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小兴安岭的特色美食有红松果仁、油豆角、木耳、榛蘑、元蘑等 。
红松果仁：小兴安岭红松果仁吃起来具有口感圆柔、香甜可口、回味绵长等特点 ， 同时红松果仁的外表看起来颜色为奶白色 。
油豆角：小兴安岭油豆角具有肉质肥厚、口感柔和、无老丝等特点 ， 受到很多人的喜爱和欢迎 。在日常生活中一般用来炖排骨、炖红肉等 。
【大兴安岭美食小吃 小兴安岭有什么美食?】
木耳：小兴安岭的木耳经过挑选、除杂等工序后 ， 一般会销售到各个地区 ， 因此受到了人们的极大喜欢 。
榛蘑：是生长在小兴安岭大森林中的一种野生真菌类 ， 由于它源于自然 ， 故有“青菜之冠”之称 。
元蘑：其形状像扇子 ， 在生长过程中颜色变化比较大 ， 刚开始菌面颜色为深褐色 ， 而后呈暗灰色或淡灰褐色 ， 长大后颜色变为黄褐色 。
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