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纯碱和小苏打的区别：第一 ， 纯碱的分子式是Na2CO3 ， 而小苏打的分子式是NaHCO3；第二 ， 纯碱的碱性强 ， 而小苏打的碱性弱；第三 ， 纯碱热稳定性强加热后不会分解 ， 而小苏打加热后可分解为水、二氧化碳和碳酸钠 。
拓展资料：
纯碱是一种重要的无机化工原料 ， 主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产 。还广泛用于医药（医疗上用于治疗胃酸过多）、造纸、冶金、纺织、染料等工业 ， 也可以用作食品工业发酵剂 。
【纯碱和小苏打的区别 价格 纯碱和小苏打的区别哪个更能去污?】小苏打是一种工业用化学品 ， 是一种易溶于水的白色碱性粉末 ， 在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2 ， 在酸性液体（如：果汁）中反应更快 ， 而随着环境温度升高 ， 释出气体的作用愈快 。小苏打固体50℃以上开始逐渐分解 ， 440℃时完全分解 。
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