电春饼锅如何洗刷1、电煎锅使用后，利用锅具的余温，加温水和少许洗洁精，使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗 。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底即可 。如此的清洗效果最佳，且省时省力 。
2、电煎锅的锅体若出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用不锈钢专用清洁剂清洗即可 。
3、针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗 。
4、电煎锅使用后，若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面 。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可 。
5、电煎锅使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是不锈钢专用清洁剂擦洗，最后要用清水把锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅子擦干 。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿的情况下，会对锅具表面有腐蚀作用 。
6、电煎锅无须使用金属类的清洗工具，用海绵或百洁布即可 。
7、电煎锅在使用后，请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗 。建议使用温水清洗 。
电煎锅的清洗关系着它的使用寿命，在实际清洗过程中，无需花费您太长的时间和精力，做好平常的正常清洗工作，就会达到事半功倍的效果 。
上锅蒸的春饼最快的做法蒸春饼
原料：面粉、沸水、凉水、熟油、盐、土豆、胡萝卜、芹菜、甜面酱、葱丝、盐、面粉、植物油 。
做法步骤：
第1步、面粉里加少许盐拌一拌，往中间的面粉上浇入沸水，边加边搅拌成面疙瘩 。
第2步、周围的干面粉里加凉水，搅成絮状后和中间的烫面团混到一起 。
第3步、加1勺熟油 。
第4步、揉成光滑柔软的面团，饧面半小时 。
第5步、准备稀油酥:面粉加热油，搅拌成酸奶样的稀糊 。
第6步、饧好的面团搓长条 。
第7步、分成小剂子 。
第8步、按扁 。
第9步、搞成小薄圆饼，大小要比一般的饺子皮大 。
第10步、放点稀油酥 。
第11步、涂抹均匀 。
第12步、摞上一张小圆饼，再放稀油酥，抹匀 。
第13步、如此反复操作，叠加10个左右 。
第14步、这是摞好的样子 。
第15步、擀开，两面擀，用力要均匀 。
第16步、放入蒸锅 。
第17步、大火上气后蒸10分钟 。
【春饼凉了怎么加热，电春饼锅如何洗刷？】第18步、蒸好的饼很容易揭开，薄且不易破 。
第19步、准备菜:我用了土豆、胡萝卜、芹菜，分别切丝，土豆丝水洗掉表面淀粉 。
第20步、炒熟即可，炒时加少许盐，咸淡比平时炒的菜要淡一些 。
第21步、成品 。
第22步、抹点甜面酱，加上菜，喜欢吃葱的加点葱丝 。
第23步、卷起来开吃（两边都卷起来，卷成春卷的样子更好看，我这个只卷了一边）薄、软、香 。
冻的春饼可以直接蒸吗需要解冻以后再上蒸锅蒸十分钟左右就可以了
蹦妈爱厨房春饼做法用料
70度热水 260克
普通面粉 500克
油 适量
步骤 1
水烧开，稍微降温，大约在70度左右：就是烫人可是不会烫伤的温度（我家养生壶上有温度显示，我是正好降到70度）…… 面粉我选择的是河套面，这个面粉做面食特别好吃 。………… 用准备好的热水把面粉搅成絮状，然后揉成光滑的面团，放到盆里盖好，醒20分钟以上 。………… 我的这个比例，是根据我家面粉定的，实际上，每个品牌的面粉吸湿性不同，水量也要有所调整，基本上让揉出的面软硬和平常咱们做的饺子皮的硬度一致就可以了，还是不知道的亲可以摸摸自己的耳垂……
步骤 2
揪成若干个小剂子，我是20克一个，用电子称称好，这一步建议不要省略，剂子大小均匀能保证你的春饼皮也是工工整整的，不会一个大一个小 。全部擀成稍大的饺子皮 。
步骤 3
用小刷子刷油，一个一个摞起来，每摞15个，注意油要抹均匀，不要有遗漏 。
步骤 4
摞好的样子，用手轻轻按压一下中心，不然它中间鼓鼓的 。
步骤 5
关键的步骤：用手把这一摞的四周捏一遍，让这十五张的四周粘合在一起 。然后用手指按压中间，使中间尽量变成和周边一个厚度 。用擀面杖轻轻的向四面八方擀开，大约是一个盘子的大小，直径和手掌长度差不多吧 。
步骤 6
放到一个大盘子里，大火上气以后蒸15分钟 。（十张的话十分钟差不多就够了） 关键技巧：为了防止热蒸气滴落，用小夹子垫起锅盖，让锅盖和锅之间均匀的漏出一圈儿缝隙，热气会从四周跑出去一些，不会凝结在锅盖上滴落，影响第一张饼皮的美观 。我的这个小技巧，能够保证15张饼皮每一张都干干爽爽，不会浪费 。
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