文章插图
香蕉梨性寒 。梨是寒凉水果 ， 夏天的水果多属于寒凉性的 ， 比如梨、苹果和各种瓜类 。
梨因鲜嫩多汁 ， 含有85%的水分 ， 酸甜适口 ， 含有丰富的维生素和钙、磷、铁内、碘等微量元素等 ， 被称为“天然矿泉水” ， 自古就被尊为“百果之宗” 。秋季空气干燥 ， 水分较少 ， 若能每天坚持食用一定量的梨 ， 能缓解秋燥 ， 生津润肺 。
中医认为 ， 梨性味甘、微酸、凉 ， 归肺、胃经 ， 有润肺消痰 ， 清热生津之功 。梨容还含有多种维生素及有机酸 ， 有益女性养颜润肤 。生梨性寒味甘 ， 有润肺止咳、滋阴清热的功效 ， 特别适合秋天食用 。
主要特征
果实呈粗颈葫芦形 ， 顶部略瘦 ， 果皮绿黄色 ， 有的阳面有淡红晕 ， 有棱状突起 ， 肩部有片状锈斑 ， 果点小而多 ， 不明显 。果梗长3.6厘米 ， 粗3毫米 ， 无梗洼或梗洼浅而狭 ， 有唇状突起 ， 萼片宿存 ， 少数脱落 ， 萼片中等大 ， 萼洼浅而广 ， 有皱格 。
果实性状
【香蕉性寒还是性温吗? 香蕉和梨是凉性还是温性水果?】果实大 ， 平均单果重271克 ， 大者可625克 。果心中等大 ， 5个心室 ， 果肉淡黄白色 ， 肉质中粗、脆 ， 采后即可食用 ， 经熟后肉质变软 ， 汁液多 ， 味酸甜 ， 具清香 ， 品质中上等 。含可溶性固形物17.3% 。在辽宁兴城 ， 果实9月上中旬采收 ， 为中熟优良品种 。果实既可鲜食又可制罐 。在常温下可放置20天左右 ， 在8～10℃条件下 ， 可贮放2个月 ， O℃下可贮放4个月 。贮后风味更佳 。
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