这道菜放久了味道会更好 。用一勺水做饭很容易 。又软又嫩，人见人爱 。
【豆角怎么做好吃 豆角怎么煮好吃？】夏天不要再炒长豆角了 。用清水煮的时候，软香嫩滑，爽口开胃 。
我父亲种了豆子和黄瓜，这期间收成不错 。虽然屋顶的小花园里只撒了几棵小苗，但我每天都能摘好几斤 。父亲回老家，几天没摘，豆子却老了 。老豆子颜色发白，质地粗糙，太软，不能油炸，味道不好 。所以卖菜的拿到这道菜，一般都会特价 。然而自从我改了之后，大家都不喜欢的老豆突然变成了我最喜欢的蔬菜 。只是它鲜嫩开胃，家里人都喜欢 。
长豆角这样做，比炒简单 。一旦在清水中煮沸，它们就会变得柔软、芳香、鲜嫩、清爽、开胃 。提前煮出来，等凉一点再吃 。味道更好 。
煮豆子的做法
步骤
步骤
一个
煮豆子的步骤
今天早上，爸爸新摘了豆子和黄瓜，种在家里 。它们绿色无污染，吃起来很放心 。
步骤
步骤
2
煮豆子的步骤
长豆角洗净后，切成手指长的段 。
步骤
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三
煮豆子的步骤
将油稍微加热，将长豆角倒入锅中，大火翻炒一会儿，直到豆角表面微微变色 。
步骤
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四
煮豆子的步骤
倒入一碗水，盖上锅盖，将豆子煮至熟透 。再煮一会儿，5分钟左右 。
步骤
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五
煮豆子的步骤
豆子变软后，加盐调味，搅拌均匀后出锅 。
水煮豆的烹饪技巧
技能
技巧
长豆角变老后，肉变软，直接油炸 。软不脆，口感不好，大家都不喜欢 。但如果换一种方式用清水煮，软组织会变得嫩滑，炖久了特别爽口好吃 。这道菜很简单，零厨艺也能轻松做出来 。炒的时候需要的水少一点，而且清爽，比较适合夏天 。
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