根据实际情况而定 。
生活中仔细观察秋葵，会发现就算是比较绿的秋葵，放置时间久了之后，都会出现泛黄的现象，随着慢慢变老，颜色就会越来越深，这属于一种正常的现象，是不会对人体产生危害的，可以正常食用 。
【秋葵变黄了还能吃吗 秋葵变黄了还能吃吗？】但要是秋葵上面有出现了黑斑、异味、腐烂等情况，说明秋葵发生变质，这样的秋葵是不建议再食用的，否则容易对人体的健康造成威胁 。
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