鹅蛋稍微高一点点 ， 但整体相差没有很大 。
【鹅蛋比鸡蛋营养价值高吗?孩子吃可以吗 鹅蛋比鸡蛋营养价值高吗？】蛋白质含量：每100鹅蛋的蛋白质含量为14g ， 而每100g鸡蛋中的蛋白质含量为12g 。
热量：从热量上来看 ， 每100g鹅蛋的热量为196大卡 ， 而同质量鸡蛋中的热量则为144大卡 。
脂肪含量：100g鹅蛋的脂肪含量为15.6g ， 而100g鸡蛋的脂肪则只有8.8g 。
两者相比较而言鹅蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋 ， 但同时其热量和脂肪也要远超于鸡蛋 。但鹅蛋中含有一定的维生素B成分 ， 其维生素A含量要高于鸡蛋 。
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