想吃格格茄子了
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By 爱起火的懦夫鱼
用料圆茄子 1个西红柿 2个葱 三分之一根蒜 2瓣西红柿酱 一丢丢生抽 2勺老抽 1勺盐 之一小学丢丢糖 之一小学丢丢清水 过量
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做法办法1、茄子切成如许 用盐把水杀出来
2、杀出水的茄子挤干水 过油至两面金色
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3、来 调个汁 生抽 老抽 清水 盐 糖 搀和 备用
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4、把过油茄子盛出来 锅中放油 蒜葱花爆香 放入西红柿及西红柿酱 炒出汁 倒入茄子 闷片刻 放入调好的备用汁 翻炒 再闷一会 出锅
5、清炖茄子就好了
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小贴士过油茄丑时提防一点 锅烧热 放凉油 下茄子（确定要将茄子的潮气挤干 ，要否则会溅油）！！
做菜好吃都有本领，我的每道菜都有小妙招，大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！
爱好这个菜谱牢记保藏、关心哦！欢送鄙人方留言瓜分您对这道美味的倡导 。
【茄子的做法大全家常做法茄子的做法】
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