导语:瓜分一种很好吃的美味做法,芋头这么做咸香软糯,吃一次忘不掉
到了冬天,绿叶菜蔬变得有些少,弄得有些伙伴不领会该吃什么菜,本来冬天里应季菜蔬最多的要数根类菜蔬,比方土豆、山药、芋头,那些都陈腐又廉价,买菜的功夫不妨多商量,除去陈腐,它们再有耐积聚的特性,一次多买了也不怕,只有放在凉爽透风的场合,就不妨生存一段功夫不坏,免除了每天去买,更加简单,而且养分价格也很高,常吃对身材更加好 。
芋头,你爱吃吗?做熟后粉粉糯糯的,口感和铁棒山药有些一致,提防品味又有各别之处,要说我的话,我更爱好吃芋头,发觉它更软糯少许,不常吃的伙伴要多吃了,它含有洪量炊事纤维,多吃可激动胃肠爬动,再有防蛀牙、巩固免疫性力等效率,对身材有益 。
芋头的做法也有很多,比方蒸熟了蘸白糖、清炖芋头、芋头扣肉等都很好吃,然而有一种做法,既不妨当零嘴小吃,又不妨当主食品,不领会你吃过没有?
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瓜分一种很好吃的美味做法,芋头这么做咸香软糯,吃一次忘不掉!冬天多吃芋头,试试这个做法,不学怅然了,这种美味叫芋头糕,它属于粤菜系,广东赤潮等地的一种保守场合小吃,此刻搜集昌盛了,不必去广东,咱们在教也不妨吃到这款美味,发端做很大略 。
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底下我来给大师瓜分一下芋头糕的做法,照着办法做,很简单做胜利,快来看看吧 。
办法如次:
筹备少许需要的食材,芋头、粘米面、香肠、海米,普遍搭配的食材即是那些,提早筹备好 。芋头更佳买荔浦芋头,它的个儿很大,外皮看上去很精细,内里的肉质很酥软,特殊好吃的一种芋头,用它做芋头糕很符合 。粘米面是大米磨成的粉,普遍超级市场都有,没有的话不妨从网上采用 。香肠采用广东香肠,不选川味香肠 。海米没什么可说,陈腐就好,也不妨用虾皮,然而海米做出来口感更好 。
十足都筹备好了,就不妨发端创造了 。
【大芋头的做法大全图解大芋头的做法】
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芋头去皮荡涤一下,切成较细的条,也不妨切成小丁,不要太大就好,否则过于大怕不好熟透 。香肠用淘米水荡涤纯洁,切成小丁,若香肠太硬了不妨略微蒸一下再切 。海米荡涤纯洁,控水备用 。
炒锅内加油,烧热之后倒入香肠煸炒几下,让它轻轻出油,再倒入海米和芋头连接翻炒 。
炒出芬芳后撒盐和胡椒面粉翻炒平均,不须要炒断生,平均即可盛出 。
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粘米面350克倒进盆内,倒入温水420克,更佳分次加进去,从来拌和成没有颗粒的糊状,多拌和片刻,制止有圪塔 。
而后把刚炒好的食材倒进粘米面糊里,拌和几下搀和平均 。
接着筹备一个容器,比方披萨盘,抹上食用油,等蒸好后更简单脱模不粘,抹好油后,将一切食材渐渐倒进入,倒满后略微整治一下 。
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锅内加水,煮开后把盘子放进去蒸,从来大火蒸40秒钟安排,熟透为止,为了便于赶快熟透,更佳事前筹备一个比拟浅的容器,即使太深的话大概有些不好熟 。
等蒸好后,撒上葱花、熟白芝麻,放凉后切块就不妨吃了 。
想要越发甘旨,不妨将切块的芋头糕放进锅里煎一煎,小火煎到外表金色,如许吃起来更香,不妨试试 。
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对于芋头的这种吃法,你都学会了吗?有功夫发端做一份尝尝吧,看看滋味如何样 。我的瓜分就到这边了,爱好我,就请关心我吧 。
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