炭烤生蚝做法
文章插图
资料：
生蚝10只、蒜茸酱
创造本领：
（1）将生蚝用 ， 东西翻开 ， 把肉放在蚝壳完备的部分 。把肉与壳之间撬松 ， 荡涤纯洁 。
（2）烧烤明炉生好火 ， 待火势宁静后放上烧烤网 。
（3）把荡涤纯洁的生蚝放在烧烤网上 ， 每只生蚝上撒上一些凉水 ， 当生蚝烧至五老练时（蚝肉展示伸展局面时） ， 放入蒜茸汁 ， 连接烤5秒钟安排即可 。
文章插图
01
蒜茸酱的创造
资料：
生蒜500克 ， 金蒜500克 ， ， 盐20克 ， 味素50克 ， 鸡精50克 ， 鸡粉20克 ， 黑胡椒面粉10 ， 克白糖50克 ， 海鲜酱50克 ， 柱侯酱30克 ， 蚝油50克 ， 生油1000克 。
创造：
【炭烧生蚝图片炭烧生蚝】用打糊机将蒜和姜打成茸状 ， 洗纯洁 ， 沥干潮气 ， 一半介入其余材料拌和平均（除生油） ， 一半炸成金蒜 ， 捞出金蒜铺盛开凉 ， 将生油在锅里烧至180度 ， 倒入之上搀和好的资料 ， 用油爆香即可 。两种蒜拌一道
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