大家好，小编来为大家解答天下好面都有什么面这个问题，天下面面面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1中国的四大名面是那几个啊？是山西的刀削面、四川担担面、山东伊府面、武汉热干面 。
1、刀削面是山西面食文化的招牌，堪称“天下一绝”，有数百年的历史 。“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡 。”这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉 。自古以来，山西面食就以品种多样和养生健身而著称于世 。
山西面食历史悠久，源远流长，有据可考已有2000多年的历史 。刀削面全凭刀削，因此得名 。用刀削出的面叶，中厚边薄 。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎 。
2、担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味 。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心 。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条” 。
3、伊府面简称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面，为中国著名传统面食之一，源于中原开封，后传入广东、福建、苏州等地 。
它以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，面色泽金黄，面条爽滑，汤浓味鲜，可加不同配料，炒制成不同风味的伊府面 。
4、热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法 。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料 。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量 。
扩展资料
热干面营养价值：
1、富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒，增强肠道功能 。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
3、其他功效：补充营养 。
参考资料来源：百度百科-山西刀削面
参考资料来源：百度百科-四川担担面
参考资料来源：百度百科-伊府面
参考资料来源：百度百科-武汉热干面
2中国四大名面是什么山西的刀削面、四川担担面、山东伊府面、武汉热干面 。
1、刀削面是山西面食文化的招牌，堪称“天下一绝”，有数百年的历史 。“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡 。”这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉 。自古以来，山西面食就以品种多样和养生健身而著称于世 。刀削面全凭刀削，因此得名 。用刀削出的面叶，中厚边薄 。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎 。
2、担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味 。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心 。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条” 。
3、伊府面简称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面，为中国著名传统面食之一，源于中原开封，后传入广东、福建、苏州等地 。它以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，面色泽金黄，面条爽滑，汤浓味鲜，可加不同配料，炒制成不同风味的伊府面 。
4、热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法 。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料 。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量 。
文章插图
3中国面食闻名天下，有哪些面食更好吃呢？面条在中国在中国已经有了四千多年的食用史，面条食用很方便，在全国所有超市里都有已经 *** 好的面，而且营养也很丰富 。到了今天，全国各个地区都有着自己的面条食用 ***，口味和 *** 上也都各有千秋，今天给大家盘点一下中国更好吃的七种面食 。
之一种是安徽板面，安徽板面也叫太和板面，是安徽省太和县的特色面点，这个名字的来源是因为，板面在制止的过程中会在案板上用力的摔打，而得到板面这样一个名字 。板面制止很简单，但是味道却是非常不赖，它味道的精髓全来自于辣椒油和肉汤的独特配方，四十多种香料配上羊油和辣椒熬制成辣椒油，辣香开胃 。本身膻味很重的羊油，经过十分复杂的香料和辣椒的熬制，反而有了一种让人很难以形容的独特香味 。
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