罗非鱼怎么做好吃又简单罗非鱼怎么做好吃 _生活百科

导语：罗非鱼如何做好吃？如许炖一锅，香到连汤都不剩，大人小孩都爱吃

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在咱们家浑家老是爱好做清蒸鱼，吃多了也就腻了，想换个口胃吃，但浑家又不会做，凑巧今世界班早点，刻意到菜商场买了一条罗非鱼，想变换一下烹调办法，以是就做了一个家园版的清炖鱼，还别说这次的清炖鱼几乎是零波折，内里介入的配菜滋味也十分的棒，更加是豆花，特殊的香嫩，浑家儿童都爱好吃，结果鱼肉和配菜祛除结束，宝贝还没吃过瘾，径直用内里的汤汁捞饭，结果连汤汁都吃结束。看着家人们这么爱好吃，内心发觉特殊的骄气和欣喜，这充溢证领会我做清炖鱼的工夫仍旧十分不错的。
这道家园版的清炖罗非鱼，固然很好吃，然而也有让我不合意的场合，即是不该选罗非鱼的，这种鱼的刺比拟多，吃起来仍旧比拟烦恼的，下次就要选像鲈鱼这种刺特殊少的鱼，这对家里有小孩和老翁的来说，利害常有需要的。底下一道来看看家园版清炖罗非鱼的精细做法。
【罗非鱼怎么做好吃又简单罗非鱼怎么做好吃】【清炖罗非鱼】

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筹备食材：罗非鱼一条、豆花一块

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筹备配料：食用油、盐、青椒、葱姜蒜、花椒、大料、陈醋、蚝油、白糖、啤酒、干辣子、黄豆酱、老抽、生抽
本领办法
1、将罗非鱼去鱼鳞、去脏器，荡涤纯洁，而后斜着打上花刀，在鱼两面平均地抹上盐腌制一会。
2、调汁，这是很要害的一步，联系到清炖鱼的滋味好不好吃，将葱姜蒜、花椒、大料、干辣子、黄豆酱、老抽、生抽、陈醋、蚝油、白糖和一罐啤酒搀和拌和平均备用，个中黄豆酱、老抽、生抽、陈醋、蚝油、白糖的量为各之一小学勺。
3、将锅烧热倒入食用油，而后倒入调好的汁。