二、菇房及栽培容器的消毒处理
菇房可采用一般蘑菇栽培用菇房 。床架可以铁架、塑料架或竹木床架 。还可采用塑料箱、木箱、花钵等进行箱栽和钵栽 。
栽培前 ， 将菇房彻底清扫干净 ， 用0．5％敌百虫液加O．1％多菌灵或0．5％漂白粉液喷洒室 。内处 ， 床架用5％石灰水或5%漂白粉搽擦 。再用福尔马林熏蒸闭窗门一昼夜 ， 然后打张菇房一周后即可使用 。栽培箱、钵用清水洗净后 ， 再用0．5他高锰酸钾溶液擦拭其内外表面 ， 备用 。
三、栽培 ***
1．压块栽培：是将培养好的竹荪栽培种从瓶或袋中挖出 ， 压制成菌块 ， 进行覆土栽培的 ***。特点是出菇早而集中 ， 从而栽培用期也短 ， 但用种量较大 。
(1)挖瓶压块：在成都地区挖瓶压块时间可在上半年的4-5月份 。将刚长满的竹荪栽培种：从瓶(袋)中挖出 ， 用木框(规格40×40×12cm ， 即与香菇压块用木框相同 。使用前用5％石灰水或5‰的高锰酸钾溶液擦洗过 。)做成四周较中部稍薄点的栽培块 ， 每块用种约12瓶 。注意不要压得太紧 ， 以免过于损伤菌丝体 。
(2)菌丝体愈合：压块成型后 ， 去掉木框 ， 先盖l张消毒干报纸 ， 将菌块放在经消毒后的薄膜上 ， 并包裹好 ， 茵块之间相距4-5cm ， 置于床架上 ， 保湿培养约15-20天 ， 菌丝体重新愈合 。
(3)覆土：待菌丝愈合后 ， 在菌块上面盖l一2cm厚叶的竹叶 ， 继续培养5一10天 ， 菌丝布满叶层80％以上时 ， 及时覆盖泥土2-4cm厚 。
(4)管理：主要通过调节基物、覆土层含水量、菇房内的温度、空气温度、通风和光照条件等来满足竹荪生长发育所需的最适条件 ， 达到高产稳产 。一般地 ， 在覆土后空气相对温度80％ ， 气温16-20℃ ， 光照3-105Lux条件下 ， 约1-2个月(最早的24天左右) ， 后张始现蕾 。
①水分管理：覆土层土壤含水量控制在20一30％ 。若土壤含水量过大 ， 则菌丝会因徒长大量地爬于土层表面 ， 面在土层中分化形成原基 ， 菌蕾数目少 ， 达不到产高的目的 。菇房内空气相对略湿度保持在80％左右 。茵蕾生长阶段空气相对温度提高到85-90％否则 ， 空气量度太低 ， 土层水分易散失；温度太高则易引起杂菌繁殖 ， 尤其是粘菌 。浇水时喷头应向上 ， 以避免冲伤上蕾 。
②温度控制：遇高温时 ， 通过张起门窗而降低温度 ， 以免热列菇蕾；低温时 ， 要紧闭门窗 ， 有条件的可装上加温装置 ， 提高菇房温度 ， 以防冻死菇蕾 。
③通风换气：每天张起门窗2-3次 ， 每次通风换气10-20分钟 ， 以便新鲜空气进入菇房 ， 供荪苏生长发育需要 。
④杂菌和虫鼠害的防治：这项工作应以预防为主 。若已发现菇床上有粘菌(草生发网菌Ste-monitis her-batica)和鬼伞类(Coprinaceae)杂菌出现 ， 则应及时地除去 ， 并在其发生外周围撒上一层干石灰粉 ， 控制其蔓延 。若发现有菇蝇、蜡类、魅脑以及线虫为害时 ， 则应喷敌敌畏药液加以消除 ， 但要注意不要伤害菇蕾 。菇房要安装纱窗、纱门 ， 以防老鼠进入菇房 ， 危害竹荪 。
2．直播床栽：指将经处理后的竹料等直拉铺于菇床上 ， 进行播种、覆土的栽培 ***。具有出菇面积大、能充分利用菇架大面积栽培 ， 菇房利用率较钵栽有效 ， 但较压块栽培周期长些等特点 。
(1)下料与播种：床架上先铺一张大的消毒塑料薄膜 ， 在薄膜底部张上几个小孔 ， 以利多余水分流出 。再在其上下料、播种 ， 填铺一层料播一层种 ， 共播三层菌种 。尽量使菌种块夹在竹块之间 ， 种料紧密相贴 ， 最上层盖上一薄层竹叶 。每平方米以于重计用料20公斤 ， 用种3-4瓶 。播种完毕后 ， 浇水 ， 再盖上塑料薄膜 ， 保湿培养 。
(2)覆盖：待菌种块复活生长 ， 茵丝基本长满料面时 ， 及时覆盖土壤 ， 覆土层厚度2-4cm 。
(3)管理：与压块栽培法的管理 *** 相同 。
3．直播箱(钵)栽：利用塑料周围转箱、木箱、花钵等容器 ， 直接下料播种进行栽培的 ***。
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