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属于发物吗「牛肉属于发物吗」( 二 )

生活百科


4、积冷发物 。
冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等 ， 多具有寒凉润利之性 ， 能伤阳生寒 ， 脾胃虚弱者要慎食 ， 过食会导致胃寒冷痛 ， 肠鸣腹泻 。
5、动血发物 。
白酒、胡椒、羊肉等 ， 具有辛热入血、动血伤络、迫血外溢之性 ， 月经过多、皮下出血、尿血等患者应当忌食 。
6、滞气发物 。
大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等具有滞涩阻气 ， 难以运化之性 ， 腹胀、积食者应忌食 。
以上内容参考：百科名医-什么食物是发物
4属于“发物”的食物有哪些发物的范围很广 ， 在我们的日常生活中 ， 属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：
1．食用菌类
主要有蘑菇、香菇等 ， 过食这类食物易致动风升阳 ， 触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾 ， 此外 ， 还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
2．海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品 ， 这类食品大多咸寒而腥 ， 对于体质过敏者 ， 易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等 ， 同时 ， 也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病 。
3．蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等 ， 这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。
4．果品类
主要有桃子、杏、芒果等 ， 前人曾指出 ， 多食桃易生热 ， 发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患 ， 多食杏生痈疖 ， 伤筋骨 。
5．禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等 ， 这类食物主动而性升浮 ， 食之易动风升阳 ， 触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾 ， 此外 ， 还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。鸡蛋虽不属发物 ， 但也不宜多吃 ， 一般一天不宜超过2个 ， 尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人 ， 更不宜多吃 。原因是鸡蛋内含大量蛋白 ， 但它们属于异性蛋白 ， 有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应 。
此外 ， 属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等 ， 酒、醋等 *** 性大的饮料也尽更大可能不喝不用……
现代临床研究还证实 ， 忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义 。
发物能诱发或加重某些疾病 ， 但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用 ， 食疗上还用于治疗某些疾病 ， 如麻疹初期 ， 疹透不畅 ， 食用蘑菇、竹笋等发物 ， 可起到助其透发、缩短病程的作用 。又如多食海腥发物以催发牛痘等 ， 都是利用了发物具有的透发作用 。
5那些是发物发物是一个汉语词汇 ， 拼音是fā wù 。是指富于营养或有 *** 性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物 。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义 。
中文名称
发物
外文名称
Volatiles
富含
营养或有 *** 性
食物
鸡、蛋类、猪头肉等
疤痕体质十二指肠溃疡四物汤发物的食物有哪些丘疹性荨麻疹过敏骨质增生疥疮过敏症状火疖子
看懂视界
“发物”到底是何物？病人当真不能吃？
物品成分
发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白 ， 这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病 。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺 ， 而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等 ， 从而导致了机体变态反应 ， 即过敏反应 ， 诱发皮肤病 ， 如出现红斑、丘疹、水疱、发热等 。有的高敏病人 ， 甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应 。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发 *** 物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速 ， 使原有的皮肤病病情加重或病情迁延 。现代临床研究还证实 ， 忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义 。
发物
辩证理论
牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品 ， 及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物 。但目前现代研究在这一领域上没有确切的科学依据 ， 吃了这些所谓发物是否一定会导致肿瘤的复发 。比如信仰 *** 教的人们日常吃的就是牛肉、羊肉 ， 他们患了肿瘤怎么办？就不能沾肉了？所以关于“发物”的问题不是很有科学证据 ， 应该说只要没有过敏反应 ， 吃了没有不良反应 ， 这些东西可以少吃 。只要控制一下吃的量 ， 比如一个月只吃1、2次 ， 每次少吃点 ， 应该没什么问题 。

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