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1济源小麦今日价格?济源小麦(mai)今日价格 , 约1.55元/斤 。
小mai食谱
小mai的主要成分是碳水化合物(75%)、脂肪(1%)、蛋白质(11%)、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分 , 还有一种尿囊素的成分 。
地瓜饼
主要原料:地瓜(红薯)、小mai粉、玉米面、适量水 。
具体做法:蒸熟的地瓜去皮 , 碾成泥;加等量的小mai粉和玉米面 , 加点温水搅拌均匀;把面团直接分成均匀的6个面剂;把面剂擀成薄饼状;锅内放少许油 , 锅热后转小火 , 反正面烙制 , 待饼的颜色变成黄色即可出锅 。
功效:地瓜饼营养丰富 , 味道纯正 , 可以健脾胃 。
小mai养生饭
主要原料:混合养生米(大mai、小mai、枫叶米、糙米、赤小mai、紫米、黑米、红糙米)、橄榄油、水 。
具体做法:按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时 , 或者浸过夜 , 放入电饭煲 , 加入1勺橄榄油 , 煮一个小时后 , 闷10分钟即可 。
功效:小mai养生饭便于消化 , 可以养胃健胃 。
茄汁金针菇拌mai包
原料:西红柿、金针菇、小mai包 , 黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉 。
做法:先把西红柿切丁 , 小mai包切厚片;热锅放橄榄油 , 加入洗净的金针菇煸炒出水份;2分钟后倒入番茄丁继续翻炒 , 加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味 , 出锅前淋几滴麻油;切好的mai包片摆盘 , 将步骤2做好的堆在中间即可 。
功效:茄汁金针菇拌mai包味道浓香可口 , 可以增进食欲 , 改善胃口 。
发芽小mai饭
用料
小mai46克(1/4杯)为一份的量
水
做法
在冬天室温24度的环境下 , 小mai浸泡12小时后 , 再过半天就能发芽 。
发芽速度受室温、小mai新鲜度影响 。
前一天晚上 , 把小mai用水泡上 , 水量很随意 , 大概是小mai量的3倍左右 。
小mai在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右 。
过12小时左右 , 也就是第二天早上 , 把浸泡的水倒掉(也可以用来浇花) , 用清水冲洗小mai两遍后 , 把小mai沥干 , 再放到碗里 , 盖上保鲜膜 , 室温继续放置到发芽 。
期间 , 每隔4至5小时左右 , 用清水冲洗一遍小mai , 再沥干 , 继续发芽 。
(冲洗是保持小mai新鲜度 , 间隔冲洗的时间也很随意 , 夏天太热就勤冲一点)
小mai应该是闻起来有酸香味 , 不是有馊味 。
小mai刚刚露出小白芽就说明可以了 。
把发芽的小mai放小锅里 , 加入清水 , 水量没过小mai一个食指关节左右 。
盖盖子 , 大火煮开后 , 转最小火闷50至60分钟 , 煮到小mai粒开花 。
关火后 , 不着急的话 , 可以继续闷着 , 小mai还会更软烂些 。
注意:水是不会像做白米饭一样都被吸干 , 煮好后要沥干 。
把水沥干 , 水可以直接喝了 。
沥干的小mai像米饭一样食用 。
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文章插图
2秋月梨今日价格?秋月梨今日价格 , 约5元一斤 。
秋月梨 , 是蔷薇科梨属植物 。
果实略呈扁形 , 果形端正 , 果肩平 , 果形指数0.6 。不套袋果果皮略呈青褐色 , 储藏后变为黄褐色 , 外观极其漂亮 。果肉乳白色 , 果核小 , 可食率95%以上 。肉质细脆 , 汁多味甜 , 清香爽口 , 石细胞极少 , 平均单果重400至500克 , 更大可达1000克左右 。
果个大 , 平均单果重450克 , 更大可达1000克 。果形端正 , 果实整齐度极高 , 商品果率高 。果形为扁圆形 , 果形指数0.8左右 。果皮黄红褐色 , 果色纯正;果肉白色 , 肉质酥脆 , 石细胞极少 , 口感清香 , 可溶性固形物含量14.5%左右 。果核小 , 可食率95%以上 , 品质上等 。
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