驴皮胶糕吃起来硬的好仍旧软的好1软硬适中的好 。
购置驴皮胶的话，尽管采用那种软硬适中的，由于这种驴皮胶比拟的陈腐，品德也比拟的好，越发的养分，吃起来口感也会更好 。即使驴皮胶很硬的话则证明大概是因为驴皮胶熬制的功夫过长大概是驴皮胶寄存的过久而形成的 。
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但即使驴皮胶偏软的话则大概是因为驴皮胶的品质不行大概是熬制时资料的比率不平等因为惹起的，偏软大概偏硬的驴皮胶都没有软硬适中的好 。
【阿胶糕吃起来硬的好还是软的好】驴皮胶糕是非如何辩别2尝口感品德较好的驴皮胶口感很好咬起来会有糯糯的发觉，越嚼到反面会越加的甘甜，且越吃越想吃 。但即使是那种品德不好的驴皮胶的话，口感会过硬和发软，滋味也不如何样 。
看表面品德好的驴皮胶脸色看上去是呈棕玄色的，且上头的大枣、胡桃仁、芝麻等配料都明显看来，但即使是那种品德不好的驴皮胶看上去脸色就会呈灰色，且看上去会比拟的污染 。
闻滋味真实好的驴皮胶闻起来会有一股“胶香味”和“酒香味”，但即使是品德不好的驴皮胶的话闻起来的滋味就会是一股增添剂的滋味 。
驴皮胶糕吃了发福吗3食用过多就会简单引导长胖 。
过量食用驴皮胶不会有感化，但即使吃的过多的话就会简单惹起发福 。由于驴皮胶傍边的热胶比拟的高，其具备较好的温补效率，且内里还含有很多芝麻、胡桃等油脂含量较高的配料，以是食用过多的话是会简单引导长胖的，而且还简单展示上火的情景 。
驴皮胶糕不符合什么人吃4内火较重人群驴皮胶糕具备较好的滋养益气效率，所以像那种自己内火较旺的人群的话是不倡导食用驴皮胶糕的，否则食用之后就会简单激动内热惹起上火 。
经期女性女性来月信的功夫也不倡导食用驴皮胶糕，由于驴皮胶糕具备较好的补血效率，经期食用的话大概会激励月信量过多 。
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