鱿鱼和冬笋怎么做?首先处理鱿鱼，焯烫一下，剥去黑色的皮，否则会很腥，我来为大家科普一下关于鱿鱼和冬笋怎么做?以下内容希望对你有帮助!
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鱿鱼和冬笋怎么做首先处理鱿鱼，焯烫一下，剥去黑色的皮，否则会很腥 。
然后将鱿鱼切成粗丝 。
把鱿鱼放入碗中，倒入少许料酒，腌制5分钟 。
胡萝卜切成粗丝 。
冬笋去皮，也切成粗丝状 。
起锅热油，下入姜丝爆一下 。
倒入鱿鱼，翻炒片刻，将冬笋和胡萝卜也放入翻炒一下 。
倒入大约50ml清水，大火煮至所有食材断生 。
【冬笋炒鱿鱼的做法 鱿鱼和冬笋怎么做】最后加入适量盐调味，即可出锅 。
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