大家好，关于莒县手工煎饼怎么样很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于莒南手工煎饼的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1你来山东旅游，吃过煎饼卷大葱吗？我去过山东 旅游 ，我不但去过山东 旅游 ，而且我的姥姥，姥爷，也是山东莒县许家村的，我们每次去 旅游 的时候，都到山东吃上煎饼卷大葱，山东煎饼有很多种，有地瓜做的煎饼，还有玉米面大米做的煎饼，都特别好吃，由其是山东老家有很多人，喜欢做地瓜秧子小豆腐卷煎饼更是好吃，我小时候12岁的时候，在我姥姥，姥爷家住了两年，也没有吃够煎饼卷大葱和小豆腐，到现在我还喜欢吃山东煎饼卷大葱和小腐，现在有时过些日子，就得吃上一次煎饼卷大葱和小豆腐，山东大煎饼怎么吃都吃不够，确实真的太好吃了 。
煎饼为什么一定要卷大葱？
考虑过辣椒炒肉的感受么？
考虑过油豆皮的感受么？
考虑过油炸馓子的感受么？
考虑过香油拌的小咸菜的感受么？
考虑过酸辣土豆丝的感受么？
考虑过花生油辣子的感受么？
可以卷的东西那么多，为什么一定要卷大葱呢？
卷葱也得卷章丘大葱啊，章丘大葱不辣啊
别的大葱那么呛，那么冲，薄薄的煎饼卷一根，吃了光剩窜鼻子流眼泪了，也谈不上美味啊，小口的吃您还吃煎饼干嘛，煎饼就得大口的咬啊
所以，我吃过煎饼卷大葱，如果让我选，我会选卷上两根小葱，再卷点别的配菜
煎饼卷大葱更像是个忽悠外地人的仪式，可不是美味煎饼的必然
我是河北人，这是我对煎饼卷大葱的看法～
山东卷大葱不同于天津的煎饼果子，它是山东鲁南特色，用本地产包米面和水揉和在锅慢慢摊开随着锅的温度升高慢慢的棒子面香味慢慢散发出来味蕾的感觉，想起小时候，每个星期天妈妈拿着盆，活着面我们几个孩子围在炉边，等待妈妈摊煎饼当时食物短缺，能吃上摊煎饼那是特殊改善伙食了，在加上本地大葱，咬一口大葱蘸酱的香味满嘴回香，就是感觉山东煎饼卷大葱有妈妈的味道 。
煎饼卷大葱提起这道 美食 ，想起前年和朋友去山东泰山去玩，中午就在泰山本地的一户大婶家的小院吃的饭，当时让我难忘的是，大婶很热情爽朗，做了一桌子的山东 美食 ，让我们品尝
我们吃饭的时候，大婶端来一碗大酱和淘洗干净的大葱还有很多张煎饼，大婶还给我们讲了个笑话说”两个山东人打架，不用劝，啪扔梱大葱过去，立马不打了，都抢大葱去了”哈哈哈当时我们都乐了，山东人对大葱的热爱，那可是超过所有 美食 ，我还听当地大婶说他们山东大酱也是自家晒的，酱香味十足，煎饼也是自家小麦打的全麦糊滩的，说到这儿大婶给我们每个人卷了一个让我们吃，咬一口下去酱香味和大葱的香辣味加上全麦煎饼的麦香味，让我的味蕾有了一次新的体验，让人回味无穷，很香很下饭
自打从山东泰山回家后，煎饼卷大葱也成了我家饭桌上的常客
吃过挺好吃的
提到山东的煎饼卷大葱，大家一定会想到，金黄的手工煎饼，新鲜的本地大葱，然后加上酱，一口吃下去的感觉，一定是非常的爽，煎饼作为山东人更爱的一种主食，这一点几乎每个中国人都知道，但是其实在山东煎饼的分布并不是太大，可以说煎饼在山东的鲁南地区比较常见，但是其他地区很少有人会吃，而作为中国大葱之乡的山东，山东的大葱也是全国知名，不但受到当地人的喜爱，甚至有些都出口到了国外 。
就是这两种一直代表着山东饮食文化的食物，在山东本地的普及率并不是太高，甚至很少本地人会这样去吃，这究竟是为什么呢？其实我觉着，之所以煎饼卷大葱这么知名，是因为以前条件不好的时候，这种吃法确实还是比较常见，因为那时候物资匮乏，这种简单的吃法是最合适不过的，但是随着生活水平的提高，人们已经抛弃了这种吃法，原本低价的煎饼卷大葱，现在是很多***的高档吃法 。
山东大部分地区是不吃煎饼卷大葱的 。在外地经常有人问你们顿顿煎饼卷大葱吗
2莒县的名吃？到过莒县的人都知道，煎饼是当地人的主要食品，特别是在农村，一年四季就是吃煎饼，虽然日子过的富裕了，可人们就是喜爱它 。不仅当地人喜欢吃，就连到莒县出差的、来旅游的、来走亲戚的或者是外地在莒县居住的都喜欢上了莒县这一特有的食品 。
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