索面图片索面( 三 ) _生活百科

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小小的家族生意，却不愁没有生意，订单总是源源不断，有时候甚至供不应求。但是老陈还是免不了一丝忧愁：年轻人，都没人愿意学做索面了。
大家都喜欢吃好吃的，但是一提起起早贪黑，挥汗如雨地和面，在烈日下一次又一次地弯腰扯面，愿意坚持的人就几乎没有了。

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传承老手艺，一半靠毅力和金钱，另一半，还是得靠情怀。
正是因为有情怀，老陈一把年纪，每次做面仍然在琢磨怎样能够提升，比上一次做得更好些。仅仅是为了钱财而做面的人，是做不到这一点的。

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想起小店的那碗炸酱面，已经好久没去吃过。从来没有去细想过，也不敢去想，会不会某天就再也吃不到？亲人为自己煮的那碗面，该不会也有消失的一天？
哪怕我们实在无法自己去拜师学艺做索面，但是至少可以为了那碗自己最喜欢的面做些什么。请客也好，跟家人一起学做面也好，让这份暖心的美味传承下去。
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