安徽哪里的大米出名 安徽什么牌子大米好吃

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1大米那个牌子的好吃众所周知,我国作为农业大国,为了满足国民日常饮食所需,可谓是煞费苦心,天上飞的、水里游的、地上跑的、只要是能吃的无一例外被端上餐桌了 。作为传统的主食,小麦和大米也是被国人驯化出很多品种,就拿大米来说,在五万年前的云南就发现就发现了早期的稻属植物 。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民,早在7000年前,中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮 。
“民以食为天,食以米为先”,人们对于品质生活的追求当从“一箪食,一瓢饮”开始 。要从中找出全国更好吃的大米,似乎也不是什么难事,下面这些更好吃的大米排名不分先后 。
响水贡米
响水大米对于很多人而言,是相当陌生的,你如没有听说过,不要感到惊讶,响水贡米本身就是一个传说 。响水贡米产自黑龙江响水乡,因为生长环境特殊,生长出来的大米米颗粒丰满,质地坚硬,色泽青白、透明纯净,焖出的米饭带油,饭质柔软,香味袭人 。所以自唐朝到明、清时代,响水大米一直被当做贡米,新中国成立后又成为国宴用米 。
五常大米
同样来自黑龙江的大米,五常大米拥有特天独厚的自然环境,生长在世界上三大块黑土之一五常市,这里的水稻产出的大米,不仅仅色泽清亮、颗粒饱满,蒸出来的米饭也是香气四溢,在市场上受到人们的热捧 。2006年,五常大米获得“中国名牌”荣誉称号 。2013年1月,“五常大米”证明商标被评定为“中国驰名商标” 。
万年贡米
万年贡米,自南北朝时期就作为贡米,专供皇室食用,万年贡米产于江西万年县,只生长在山脚下的300亩水田里,亩产仅300斤,产量可谓是低的可怜 。万年贡米颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉 。用其做饭,质软不腻,味道浓香;以贡米为原料酿酒,浓而不烈 。其米、其酒都品质优良,别具风味 。
遮放贡米
遮放贡米,云南省芒市特产 。遮放贡米在唐代就有“土俗养象以耕田”的记载;元代“芒市谷子,遮放米”享誉中原;明代时期遮放贡米被云南土司连同大象、珠宝进贡给进贡给明熹宗朱由校,使得遮放镇产的稻米名声大振 。遮放贡米(毫贡)吸取传统籼稻之精华,取天地万物之灵气,得特殊气候、水土、生态等条件之裨益,米质色泽乳白晶莹如玉、米饭香醇、粘而不稠、冷不回生、口感口味无穷,营养丰富 。
宁夏珍珠米
宁夏珍珠米产自宁夏 *** 自治区,宁夏 *** 自治区素来有“塞外江南”的美称,所产的珍珠米更是品质优良,历来享有“珍珠米”的美誉 。清代时期,宁夏珍珠米还被列为进献宫廷的贡米 。宁夏大米以“粒圆、色洁、油润、味香”著称,古时曾作为贡米备受青睐,如今依然是享誉世界的“好吃大米” 。从古至今,民间都流传着一句话:“吃宁夏大米,不吃菜也能吃三碗 。宁夏珍珠米更是连续多年上榜“中国十大大米区域公用品牌”兴唐、塞外香获评“中国十大好吃米饭” 。
御田胭脂米
胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄(旧玉田县王兰庄) 。此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点 。
胭脂米来源自古老的胭脂稻,胭脂米还不止一个单一品种,有所差别 。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、尧帝胭脂米、皇宫胭脂米等 。
河龙贡米
2017年金砖会议,以前不曾听说过的河龙贡米火了 。但作为金砖会议用米其实大有来头 。
河龙贡米产自千年古县——宁化县,宋真宗景德元年(公元1001年)被列为贡米 。河龙贡米粒大质优、晶莹透明、色白如玉 。煮成米饭后光泽透亮、柔软芳香、富有弹性,口感特佳 。
竹溪贡米
竹溪贡米,始封于初唐,兴盛于明清 。米质凝如玉,米粒大个长,晶莹饱满,浆汁如乳,香软可口,富含人体所需钙、铁、锌、硒等微量元素 。她有着“清水出芙蓉,天然去雕饰”的天然秉性和千古一米的风情 。
京山桥米
京山桥米因原产于京山县孙桥镇而得名,其米质温润,青艮如玉,熟化好、腹白少,煮粥蒸饭喷香扑鼻,绵软可口 。据《京山县志》记载,明嘉靖年间桥米就被作为觐献皇帝的贡米,朝廷每年派官员到当地划地圈田,监种监收,后历代沿袭,至今已有四百余年历史 。

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