三是补养肺肾 。中医认为,按五行规律,夏天心火旺而肺金、肾水虚衰,要注意补养肺肾之阴 。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药,如五味子等,可防出汗太过,耗伤津气 。
四是冬病夏治 。所谓冬病夏治,即夏天人体和外界阳气盛,用内服中药配合针灸等外治 *** 来治疗一些冬天好发的疾病 。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处,可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上,可治疗冬季哮喘和鼻炎 。
五是以清为点 。夏天气温高,人们出汗多,胃口差,当然,如果“清淡”意味着吃东西更要讲究卫生,不吃过多的油腻食物,多吃点水果多饮水,那还是有道理的 。人体要适应自然环境、季节气候的变化,夏天的特点是“热”,故养生的关键在于“清” 。
护心食物
养心食物
夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等,这些都能起到养心安神的作用 。在饮食方面,应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等 。
护心瓜果
注重心理调节
以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用 。
西瓜:除烦止渴、清热解暑 。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症 。
黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品 。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃 。
桃:生津、润肠、活血、消积 。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症 。每日午、晚饭后食用两个 。
苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平 。它能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些 。
多喝骨头汤
骨头汤熬的好不好,要害在于食材,骨头汤能起到延缓朽迈的作用 。这是由于人体骨骼中最紧张的是骨髓,血液中的红、白细胞等便是在骨髓中形成的,随着年事的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功效渐渐阑珊,骨髓功效低落,直接影响到人体新陈代谢的功效 。而骨头汤中含有的胶原卵白恰好能增能人体制造红、白细胞的本领 。以是对付中老年人来说,喝些骨头汤加以调治,可以减缓骨质老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长 。
炖骨头汤(或鱼汤),更好是用冷水 。因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美 。另外,在水开后加少许醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收 。同时,炖汤不要过早放盐 。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味 。
夏季养心
古代没有空调设备,因此到了夏天,酷热难当时,心情就特别烦躁;现代人到了夏天,虽有条件使用空调,但在骄阳似火的日子里,也容易心神不安 。更何况,空调并非万能用品,只有学会自我调节才是上策 。
居室宜清凉 。早晚室内气温低,应将门窗打开,通风换气 。中午室外气温高于室内,宜将门窗紧闭,拉好窗帘 。阴凉的环境,会使人心静神安 。
思想宜清静 。盛夏酷暑蒸灼,人容易闷热不安和困倦烦躁 。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和,切忌火暴脾气,遇事一蹦三跳,因躁生热,要防止心火内生 。保持清淡的心态,则平和宁静,避免焦虑、紧张等不良情绪影响正常生活,诱发各种疾病的发生 。
那么应怎样进行自我调节呢?《内经》说得好,应“夜卧早起(稍晚一点睡觉,是为了顺应自然阴气的不足;早些起床,是为了顺应阳气的充盛 。睡眠不足可适当午睡),无厌于日,使志无怒(切勿因厌恶长日而心情烦躁,滥发脾气),使华英成秀,使气得泄(要精神饱满,成就夏季应有的秀美,并充分宣泄),若所爱在外(就像你面对所爱的对象,情志应充分外露而不需内藏)此夏气之应,养长之道也(这才是适应夏天的气候,保护长养之气的 *** )” 。妙就妙在:通篇讲的是“气” 。夏季养生的关键是使人“无怒”,“气旺”可充分地、正常地“宣泄”,但不能“乱” 。心情烦躁就是“乱”,就是“逆”,就会使“神志”受伤,如秋天生疟疾即由此而来 。
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