很多朋友对于blend是什么咖啡和brave是什么咖啡不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1星巴克咖啡的特色星巴克咖啡的特色，基本可以说烘焙程度越高咖啡的焦苦程度越高，压舌感强，对咖啡味道不敏感的人喝著可能只会按烘焙程度来区分，不太苦、苦、太苦三种 。
用同样的做法对比来喝的话，每款味道有细微差别：
一、“轻柳”和“闲庭”基本算星巴克里的小清新
二、“肯尼亚”的酸度最明显，活泼，有水果味
三、“首选”比较平均，也是星巴克最经典的豆子之一
四、“危地马拉安提瓜”，烟熏程度高
五、“苏门答腊”有泥土和草药的味道
扩展资料：
星巴克咖啡特色详解：
“轻柳”“闲庭” 两款 黄金烘焙咖啡豆 。两个之间的区别不大，至少我是区别不出来的 。口感清淡 。
“肯尼亚 Kenya” 肯尼亚有著活泼的口感和水果的香甜，压舌感又不会太重 。最喜欢肯尼亚的人不在少数 。
【brave是什么咖啡blend是什么咖啡】“首选 House Blend” 这是一款平衡感很强的咖啡 。如果没有喝过星巴克咖啡的人，推荐这一款豆比较好 。平淡、规矩 。
“危地马拉安提瓜 ” 生长在火山口旁的咖啡豆 。烟熏的味道确实特别重，尝不出来甜味 。
“卡西赛罗 Casi Cielo”和安提瓜一样，来自危地马拉产区 。给我的印象却好很多，有可可的味道，酸度中等，主要是它很顺滑 。
“礼赞 Tribute” 我一直认为这是一款最能给人惊喜的咖啡 。包含了三个产区，三种加工 *** 的四款豆 。半水洗的苏门，自然干燥的埃塞俄比亚，水洗的哥伦比亚和巴布亚新几内亚 。
“凤舞祥云 ”哈哈，凤舞祥云最吸引我的是它的旧包装 。含有云南的一款咖啡豆，白色的新包装画著一直野鸟 。
“圣诞综合” 圣诞期间出了两款咖啡豆，除了这个，另一款是圣诞浓缩 。
“苏门答腊“ 也就是所说的曼特宁 来星巴克之一次参加tasting，就是这款豆 。苏门浓浓的泥土和草药味太明显 。
”派克市场“星巴克最神秘的一款豆 。以星巴克在西雅图的之一家门店命名，也是一款很古老的咖啡豆，没有人知道它的产区和品种 。
2由两种咖啡豆混合而成的咖啡称意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！
英文名称为Espresso的意大利咖啡，浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼，
每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中，难以忘怀 。
就目前的世界咖啡市场而言，真正流行的并不是意式咖啡，
而是以意式咖啡为基础 *** 出来的各种花式咖啡，包括卡布奇诺、拿铁、美式、摩卡咖啡等 。
什么是意式咖啡?
意大利人发明的，由压力达到9帕左右的蒸汽咖啡机泵出的热水，透过经填压均匀后的极细研磨咖啡粉，而快速获取的浓稠绵密的咖啡液体，就是我们在咖啡馆菜单中常见的意式浓缩咖啡 。一杯标准的单倍意式浓缩，其萃取出来的液体量为30ml 。以意式浓缩咖啡为基底，配合牛奶、奶沫、巧克力、冰激凌等等，各种配搭组合，形成大家常喝的拿铁，卡布奇诺，玛奇朵，摩卡等各种意式风味的咖啡，统称意式咖啡 。所以意式咖啡是一个系统，一个以蒸汽压力咖啡机（含全自动咖啡机及半自动咖啡机）快速萃取出来的浓缩咖啡为基础的体系 。
意式浓缩Espresso
意大利浓缩咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，做法起源于意大利，在意大利文中是“特别快”的意思，其特征乃是利用蒸汽压力，瞬间将咖啡液萃出 。
所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础 *** 出来的 。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键 。
在意大利咖啡馆里，喝Espresso不需要很特别的环境，有时候甚至不需要桌子，很多人都喜欢站在吧台边，一边看咖啡师怎么优美流畅地 *** 一杯Espresso，然后端过来用几乎二三秒钟的速度就把它一口喝尽 。更有甚者，很多意大利或法国人，在早餐时闷一口浓缩咖啡后，还会撕一小块手中的面包，将粘在杯中的咖啡液体擦干净，再满足地填入口中，然后迅速离开，才开始一天的工作或生活 。
用来做意式浓缩的咖啡豆
意式咖啡豆分两种，一种是拼配豆，顾名思义，用两种或两种以上不同品种的咖啡豆混合在一起称为意式拼配豆（Espresso Blend） 。另一种是单品豆，指的是“单一产地、单一品种的咖啡豆” 。单品豆做出来的意式浓缩我们称之为SOE（Single Origin Espresso） 。SOE的豆子，通常风味要求比较高，且烘焙度与用来做单品手冲咖啡的不一样，一般来说，风味辨识度高，口感较平衡，醇厚度较好的豆子均适合 。
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