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烧烤菜单价格表2019「夜宵烧烤菜单价格表图」

生活百科烧烤菜单大全

很多朋友对于烧烤菜单价格表2019和夜宵烧烤菜单价格表图不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1烧烤菜单大全　烧烤菜单大全
比较常见的有以下几类
肉类 ：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、鸡丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡头、鸡珍、羊鞭、鸡脚；
鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝；
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、生菜、洋葱、西兰花、 芋头、山 药、大蒜、油麦菜、茄子等、金针菇；
其他：豆腐皮、豆干、蚕蛹、
主食：面包、馒头 、珍珠汤、冷面、热面
饮品：啤酒，饮料，矿泉水
烧烤菜单帖士：
1. 烤肉的竹签事先用清水浸泡，这样可以避免烤制的时候糊掉
2. 锡纸是哑光的一面朝上
3. 很多肉串都需要提前一夜放在冰箱里腌味
4. 腌制海鲜类的食物在保证入味的前提下尽可能缩短时间，避免失去新鲜度
户外最热门的烧烤食谱
香辣烤肉（需提前一晚腌味）
肥瘦肉加生抽；料酒；胡椒；辣椒粉；盐；蒜；洋葱；要提前腌24小时；
做法：第二天直接烤，边烤边刷稀释了的蜂蜜水即可 。经过整晚的腌味，吃起来真的很棒！
海鲜串烧（需腌味）
材料：
中型虾一磅； 鲜干贝一磅；
橄榄油或色拉油 1/2杯； 大蒜三瓣； 芹菜切小段；面包块；盐； 胡椒少许；
柠檬切片
作法：
1. 虾去泥肠，剥壳
2. 用纸巾将虾和干贝的水分吸干
3. 把其它材料混合在一起（柠檬除外）腌泡一小时
4. 将虾和干贝穿至竹棒上，可再沾更多面包屑
5. 正反面各烤2分钟
6. 食用时再配上柠檬汁会更好
蒜烤鱼
用料： 辣椒粉； 大葱； 鱼块； 盐
做法：
1. 先倒油入锅，等滚后加入辣椒粉
2. 等到有辣椒香时加入鱼快，用油煎直鱼微黄
3. 把蒜加到鱼上，并加入少许水，和盐
4. 等水干，香香的蒜烤鱼就出来了

烧烤菜单价格表2019「夜宵烧烤菜单价格表图」

文章插图
2自己家庭烧烤菜单明细有哪些？家庭烧烤菜单明细如下：
酱料：烧烤汁、蜂蜜、花生油、盐、孜然粉、辣椒面等 。
蔬菜：青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金针菇、大白菜（金针菇和大白菜不可直接烧烤，搭配锡纸包着烤）等 。
肉菜：猪肉片、牛肉片、鸡腿、鸡翅膀、火腿肠、腊肠、肉丸子、羊肉串等 。
海鲜：大虾、生蚝、鲜鱿鱼、干鱿鱼、鱼、花甲、大贝壳等 。
水果（适量准备）：苹果、西瓜、香蕉、葡萄等 。
饮料：可乐、雪碧、菊花茶、王老吉、加多宝、矿泉水等 。
其他：面包片、馒头片、棉花糖、豆腐皮、豆干等 。
家庭烧烤的注意事项：
1、肉类食材需要提前购买，然后进行腌制入味放冰箱保存，避免变质 。
2、购买食材需要根据自己的口味和人数，适量购买，避免浪费 。
3、烧烤后容易上火，建议购买清凉的饮料，如菊花茶、王老吉、加多宝等 。
4、烧烤过程要多喝水；烧烤食材烤焦的话，尽量去除表层的焦炭后再食欲 。
5、肉类食材一定要保证烧烤熟透 。
3想开烧烤店,求烧烤菜单表和价格表特色类
伊通烧鸽子38元烧鹌鹑6元烧腰子6元烧鹅蛋6元/个烧鸡蛋2元/个烧土豆2元/个烧猪心15元/个烤野猪肉3元烤鹿肉3元烤大块肉20元/斤
牛 羊 类
奶 合0.50元肋条 1.00元肥瘦 1.00元生筋1.00元肉筋 1.00 元
心管1.00 元板筋1.00 元牛鞭2.00 元羊蹄5.00 元羊肉串1.50 元牛骨髓 1.00 元羊腰子 5.00 元牛蛋 8.00 元烤大羊腿 48.00 元
手把小羊腿12.00 元
海 鲜
籽虾 2.00 元烤毛蚶 12元/盘蚬子12.00元海瓜子 18元/盘扇贝18元/盘
鱼类
鱿鱼嘴 1.00 元鱿鱼板 6.00 元黄花鱼 2.00 元鱿鱼头 6.00 元棒鱼2.00 元活泥鳅鱼 2.00 元烤明太鱼8.00 元
蔬 菜 类
烤大蒜 0.50元土豆 0.50元尖 椒1.00元 韭菜1元蒜苔0.5元烤生菜0.5元烤豆角0.5元蘑 菇0.50元木 耳0.50元干豆腐菜卷1.00 元烤整个茄子4.00 元
鸡类
鸡 头 1.00 元鸡脖子3.00 元鸡心 1.00 元 鸡 胗1.00 元特色烤翅 1.5 元鸡脆骨 2.00元
其它类
肉 皮 1.00元实蛋0.50元鸡崽子 1.00元脆骨头1.00元茧蛹2.00元馒头1.00元豆腐皮1元/20串
特色排骨 3.00元铁雀4.00元鹌鹑 6.00元烤鸽子 38元猪腰子 1元 /串面包 1.00元紫菜蛋花汤8.00元拍黄瓜8元辣根木耳8.00元

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