汗菜怎么做才好吃 汗菜怎样做的好吃( 二 )


3苋菜怎么做才好吃红苋菜做成红苋菜饼好吃 , 红苋菜饼的做法如下:
【汗菜怎么做才好吃汗菜怎样做的好吃】主料:奶粉适量、鸡蛋2个、面粉适量 。
辅料:红苋菜汁适量 。
1、把鸡蛋打散 , 倒入菜汁 。
2、然后加入面粉 , 奶粉搅拌均匀 。
3、不粘锅不放油 , 放入面糊煎熟 。
4、然后用模具切开 。
5、红苋菜饼就做好了 , 红苋菜饼的成品图如下图所示 。
4苋菜怎么做好吃?大部分蔬菜都是绿色的 , 而苋菜有一点点特别 , 它的叶子是紫红色的 , 炒熟后 , 菜汤是红色的 。很多人喜欢它 , 就是因为它的颜色 。
苋菜营养充足 , 有“六月苋当鸡蛋;七月苋金不换”的说法 。它含有丰富的铁、钙等矿物质 , 同时含有较多的胡萝卜素和维生素C 。平时多吃一点 , 有清热解毒、利尿除湿、通利大便的作用 。
牛肉苋菜粥(砂锅粥)
配料:
牛肉一小块、苋菜一把、大米70克、姜丝适量、盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量
烹饪步骤:
1.取70克大米洗干净 , 用水泡上四个小时 , 一次性加够水 , 煮粥就用泡米的水 , 中途不加水 。
2.牛肉焯过水后切成小粒 。(我的是前几天就煮好的牛肉 , 没有水份很好切)
3.苋菜焯过水捞出控水后切碎 。
4.米泡好后连米带水一同倒入砂锅中 。
5.开火 , 加入切好的牛肉粒和姜丝 。
6.水开后用勺子搅拌一下米后关小火 , 砂锅盖不要盖严实 , 不然汤会噗出来 , 像我这样盖上 , 留点缝隙就可以了 。
7.煮大约40分钟后米汤变得黏稠了 , 米也开花了 , 加入适量的盐 。
8.再加入适量的胡椒粉 , 搅拌均匀 , 再煮一会儿 , 让米再变得更黏稠 。
9.米黏稠后加入苋菜碎 , 搅拌均匀就可以关火了 。
菜谱小贴士:
1.米用水泡过后更容易把粥煮黏稠 , 煮的时间也会缩短 。
2.煮粥用凉水米不会粘锅 , 如果用热水煮粥米会粘的很厉害 。
3.姜丝是去腥的 , 不喜欢吃的可以煮好后捞出来不要 。
粥在煮的过程中要时不时的用勺子搅拌 , 防止粘锅 。
凉拌苋菜
配料:
苋菜380克、蒜适量、熟芝麻适量、醋1汤勺、生抽1汤勺、盐适量、香油1汤勺半
烹饪步骤:
苋菜提前泡15分钟 , 把苋菜洗净切段。锅中水烧开后倒入苋菜焯一下 , 倒出沥干水份备用 。调汁:1汤勺醋、1汤勺生抽、1汤勺半香油、适量的盐和适量的熟芝麻 , 再加入蒜末搅拌均匀即可! 倒入调好的汁搅拌均匀 , 简单美味的一道凉拌苋菜就做了。
5苋菜怎么做好吃?它都有什么营养价值?苋菜怎么做好吃?它都有什么营养价值?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨 , 希望这些内容能够帮到有需要的朋友们 。
苋菜中丰富多彩的纤维也可以有利于一些减肥瘦身人员服用 , 能发挥不错的促消化、清热解毒身体排毒的功效 。
苋菜怎么做好吃?
(1)苋菜粳米粥
原料:苋菜150克 , 梗米50克 , 食用盐 , 味精 。做法:将苋菜择洗干净 , 入温水中掉一下 , 取出剁为粉末状 。梗米浸洗干净整洁 , 以清煮米做粥和平时一样法 , 粥成入苋菜加煮5min后加调料即成 。
(2)炒海苋菜
原料:苋菜300克 , 食用盐 , 味精 , 葱 , 色拉油各适度 。做法:将苋菜洗净 , 下开水中焯一下 , 取下发凉 , 切为寸段 , 葱切条预埋 。不锈钢锅易上火 , 倒人色拉油 , 油烧至五成热时将葱丝资金分配 , 炒出葱味后资金分配苋菜颠炒两下 , 放盐 , 味精各小量 , 拌炒后就可以出锅 。
(3)蒜味绿苋菜叶
原料:绿色苋菜叶300克 , 大蒜4瓣 , 盐 , 醋 , 味精 , 芝麻油各适度 。将苋菜叶洗净 , 人沸水中焯一下取下放入凉白开水中加温一下 , 捞出控去水分 。大蒜用刀拍为碎渣 , 用刀剁为末预埋 , 味精以温水泡浸 。将苋菜叶与蒜末齐入盘内微信加好友盐 , 醋 , 味精水 , 芝麻油搅拌即成 。

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