3、看硬度：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者更好 。表皮毛刺的多少，因品种而异 。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择 。
4、看颜色：浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质更好，维生素含量更高 。果肉颜色浅些的略逊 。
猕猴桃的功效与作用都有哪些2
什么是猕猴桃
猕猴桃是一种常见特产水果，猕猴桃也称奇异果 。只是奇异果是猕猴桃的一个人工培育的品种，很多人称人叫奇异果，其实就是猕猴桃，因被广泛称呼所以有时人们提到奇异果也就是猕猴桃 。
除了奇异果的别名之外，还有人把猕猴桃称为狐狸桃、藤梨、猴仔梨、杨汤梨 。在古代的时候，人们还把猕猴桃叫做阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃 。
猕猴桃的质地柔软，果肉细嫩，口感酸甜，不仅口感好，还要较高的营养价值 。猕猴桃的味道来说像草莓、香蕉、菠萝三者的混合味道，因营养价值丰富，维C含量特别高，被誉为水果维C之王，经常吃能补充身体所需的营养，对健康有好处 。
猕猴桃长什么样
猕猴桃的外观一般是椭圆状，外观呈黄褐色，果肉色因品种不同有红色、黄色、绿色 。猕猴桃的表皮覆盖着一层绒毛，果肉内除果肉外还有黑色或红色的种子，不用担心，这种种子也可食用 。
猕猴桃为什么叫做猕猴桃呢猕猴桃叫猕猴桃因猕猴喜欢吃而得名
猕猴桃叫做猕猴桃的原因之一是因为猕猴桃原来是一种野山果 。猕猴桃的原产地在南方，这种野果在山里因为猕猴特别喜欢吃，所以随着人们发现这种水果的特征后，就把这种水果称为“猕猴桃” 。
猕猴桃叫做猕猴桃因外表有绒毛而得名
猕猴桃为什么叫做猕猴桃呢，因猕猴喜欢吃是一种说法 。另外也有一种说法是因为猕猴桃果皮外面有一层覆毛，像绒毛一样长在猕猴桃的果皮上面，这种绒毛和猕猴的毛比较相似，所以大家也叫慢慢的把这种水果称为猕猴桃了 。
猕猴桃是一种特别有营养的水果，要想吃猕猴桃肯定要知道哪里的猕猴桃最甜好吃，可参考：哪里的猕猴桃最甜更好 。不同品种的猕猴桃的口感是不一样的，像常见的品种徐香、红阳、翠香、海沃德、秦美、亚特都有着不同的口味 。
4奇异果的功效与作用 奇异果又叫猕猴桃，被誉为水果之王，质地柔软，口感酸甜，营养丰富，风味鲜美，其味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。下面我们就来看看奇异果的功效与作用 。
奇异果的功效与作用
1.美容养颜
奇异果含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用 。另外，奇异果的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容养颜等具有一定功效 。
2.预防抑郁症
奇异果能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情 。此外奇异果中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动，更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障 。
3.预防癌症
奇异果含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑 *** 用 。
4.镇静安神
奇异果中含有非常丰富的钙元素，而钙能够强化神经系统细胞的神经传导功能，降低神经细胞的兴奋性，具有一定的镇静安神的作用，还可以提升睡眠质量 。
5.排毒清肠
奇异果中还有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及预防体内堆积的有害代谢物 。
6.预防心脑血管疾病
猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分 。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病 。
5奇异果的功效有哪些 奇异果的功效有哪些
奇异果的功效有哪些，奇异果是日常生活中非常常见的一种水果，是人们经常说的“水果之王”，具有很高的营养价值，奇异果吃起来味道是非常不错的，下面分享奇异果的功效有哪些 。
奇异果的功效有哪些1
奇异果被誉为“维C之王”“百果之王”，其维生素C的含量极高 。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化 。奇异果性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效 。
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