板栗发霉了还能吃吗 板栗发霉吃了怎么办


板栗发霉了还能吃吗 板栗发霉吃了怎么办

文章插图
在日常生活中,很多人特别喜欢吃板栗 。板栗味道可口,营养丰富 。不过板栗不好保存,容易发霉 。那么板栗发霉吃了怎么办?板栗发霉长毛了还能吃吗不能吃了 。
一、板栗是干果,实际上板栗怕干、怕水、怕热和怕冻,是比较娇气的,特别是不能晒干后出售 。
二、板栗出现受潮发毛、发霉时,赶紧处理,不能吃,会中毒 。

板栗发霉了还能吃吗 板栗发霉吃了怎么办

文章插图
板栗发霉吃了怎么办不小心吃了发霉的栗子,吃发霉的食物的确有致癌的可能,但是偶尔吃一点对身体不会有太大的影响,不需太过担心,但是需要预防急性肠胃炎等疾病发生,可以吃一些胃药,突发胃痛是迅速就医 。
栗子的储存方法1、布袋风干 将新鲜栗子用容器摊开,在阴凉通风处晾2~3天,然后装入布袋,布袋透气性好,千万不可以用塑料袋 。吊放在阴凉通风处,每天摇动撞击1~2次 。这种方法一般可使可栗子存放4个月之久 。
2、冰箱贮存 取凉开水半盆,加1小匙盐,然后将栗子浸泡其中3~5分钟,进行简单的杀菌消毒 。浸泡后再用不加盐的凉开水冲洗一次,放在容器里摊开晾晒1~2天,待摇晃时栗子发出干燥的声响,就可以用塑料袋装好,扎紧袋口放进冰箱的冷藏室贮存 。这种方法则强调是塑料袋而不用布袋子,这是因为冰箱会吸干栗子内所有的水分,使之干瘪、坚硬 。这种方法可以存放栗子1个多月,并且经过这样处理过的栗子,肉质甜而脆,生吃也别有风味 。
3、沙土埋藏【板栗发霉了还能吃吗 板栗发霉吃了怎么办】 这种方法比较适用于大批量的栗子贮存 。做法是将收获的栗子晾晒1~2天后,深埋在沙土中,踩紧压实,密不透风 。此法可保存2~3个月,而且吃起来如同新鲜的 。

    推荐阅读