补血养心
红豆含有丰富的铁离子 ， 食用可以补充铁元素 ， 并且入心经 ， 味甘 ， 具有滋养心脏的作用 ， 因此红豆薏米中加红豆有补血养心的作用 。
通乳
【红豆薏米用红豆有什么功效】红豆中含有的蛋白质含量较高 ， 而乳汁的主要成分是蛋白质 ， 因此食用红豆做的红豆薏米具有通乳的作用 。
补充能量
红豆中含有丰富的碳水化合物 ， 消化吸收之后可以转化为能量 ， 因此食用具有补充能量的作用 。
增强抵抗力
红豆中含有大量的蛋白质 ， 食用可以补充足够的氨基酸 ， 为抗体的生成提供原料 ， 因此可以加强体液免疫 。
降血压
红豆中含有的大量的钾离子 ， 食用可以改善机体渗透 ， 具有促进钠离子排出的作用 ， 可以降血压 。
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