枸杞叶全株性凉，味甘苦，有清热除烦、滋阴明目的作用，适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症 。
枸杞叶米浆
食材：新鲜枸杞叶10克、大米50克、枸杞子适量、食盐适量 。
做法：
1、大米洗净，温水浸泡15分钟，双手揉搓大米，制作出浓白的米浆，倒入锅里烧开后再熬几分钟；
2、再拿一点大米、枸杞叶和枸杞洗净，放入米浆中煮3分钟，加食盐调味便可 。
营养点评：清热除烦、滋阴明目，适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症 。
提示：脾胃虚寒、阴虚精滑、腹泻、寒痰冷癖者不宜食用枸杞 。
【枸杞叶养生食谱】
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