取铁皮石斛枫斗2-3颗，洗净后放在陶瓷或者玻璃缸里，倒入适当的开水，20分钟后即可当茶饮用，可以反复冲泡至石斛泡水无味以后，连枫斗一起嚼食 。
石斛性味甘淡，微寒，入肺、胃经，具有益胃生津，养阴清热的功效 。临床中常用于胃阴不足，烦渴干呕，胃脘作痛 。对于热病伤津，口干烦渴的疾病，可以和麦冬、生地、天花粉等药物来泡水代茶饮 。
注意事项
单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的 。但是铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用 。
铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项 。在处方中铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效 。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则会产生不良后果 。
以上内容参考百度百科-铁皮石斛
以上内容参考人民网-铁皮石斛不是谁都能吃
以上内容参考人民网-铁皮石斛怎么吃才健康？专家教你3种石斛吃法
【铁皮石斛怎么泡水喝方法 铁皮石斛怎么泡水喝？】
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