材料：鱼胶50克，红枣7个，银耳半个（1人份的量） 。
做法
1、先把鱼胶泡软，大概2个钟头，然后用剪刀剪成条状，把红枣银耳洗干净 。
【正确炖鱼胶的方法 炖鱼胶的做法】2、将鱼胶、红枣、银耳一起放入炖盅，加入适当的水，再隔水炖煮2个钟头左右 。
3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味，即可享用这道滋补的炖鱼胶 。
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