1. 益生菌有助减肥的研究
益生菌成为了现代社会中的热门话题 ， 我们几乎每周都能听到关于这些聚集在你的肠道内数以百万计的小细菌的新消息 ， 那就是它们又被发现能给我们带来什么好处 。
最近的研究表明 ， 益生菌有助于消化 ， 治愈疾病 。一项发表在英国营养学杂志的最新研究表明 ， 益生菌能够帮助人们减肥 。但是你相信这份科学报告的声明吗？
首先我们来看看这份科学报告是怎么来的：一组日本研究团队将210位体重超标的实验对象分成三组 。然后每个人每天摄入7盎司的发酵乳 ， 其中两个组喝的发酵乳分别添加了分量不同的益生菌乳杆菌SBT2055 ， 这种益生菌在过去的研究被发现和体重减轻有关 。
12周后 ， 每日摄入含有益生菌配方发酵乳的人们减掉了大约8％至9％的内脏脂肪——在你的心脏和其他内脏器官周围及其不健康的脂肪类型 。同时研究还表明 ， 这两组摄入益生菌发酵乳的人们都减去了1％至3％的腹部脂肪 。
“你的肠道负责你每天所吃食物的消化和吸收 ， 研究中所提到的这种益生菌进入肠道后还可能起到减少肠道炎症和帮助消化的功能 ， 同时还可以防止体内脂肪堆积 。”日本Snow Brand 公司研究员 ， 这份报告的共同作者Yukio Kadooka解释道 。
但这个研究有如下问题 ， Kadooka介绍道：首先 ， 本研究中提到的这种益生菌在美国市场是非出售型；其次 ， 根据Kadooka的研究 ， 大部分有关益生菌有益于减肥的研究都已经被利用相关技术生产减肥产品的公司所掌控或者资助着 。
“这并不意味着研究是无效的” ， 加拿大益生菌研究及发展中心副主任 ， Jeremy Burton博士说 ， “公司投资科学研究并没有什么错 ， 但最好能保持研究的独立性 ， 这样研究结果才客观 。”Burton博士补充道 。
2. “认清”益生菌
到目前为止 ， 该独立研究是不确定的或者说相互矛盾的 。国际肥胖杂志发表的一项研究中发现 ， 虽然一些菌株的益生菌有助于减肥 ， 但是有一些益生菌是会导致肥胖的 。“这项研究现在发表定论还为时过早 ， 它还需要更多的分析才行！”该研究的共同作者、医学博士、法国马赛微生物学家Didier Raoult说 。
益生菌的对身体的好处是可以肯定的 ， Burton说 ， 而且研究结果也认可益生菌产品关于助消化和有益健康的说法 ， 例如达能的Activia酸奶 。但是如果说益生菌有助于减肥 ， 这个确实还有待于考察 。
【长期喝益生菌能减肥吗 喝益生菌真的能减肥吗？】“益生菌肯定有一定节食的作用 ， ”Burton说 ， “但其发挥功效的机制仍有待研究 。”所以现在 ， 不要指望用益生菌来完全代替你的运动或节食计划哦 。
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