保安族腰刀制作工艺
传统的保安腰刀制做工艺相当复杂，如一把十样锦腰刀工序有40多道 。在制刀工艺中有二道是保证质量的关键技术 。一是“加钢背铁”（即夹钢工艺）， 二是“沾水”（即淬火工艺） 。把好了这二道关的刀，其刀刃锋利到可以剃头刮胡子；坚韧到砍铸铁不卷刃 。
保安部腰刀传承意义
生产保安腰刀，已有100多年的历史 。早期腰刀是没有鞘的木头把子，后来发展成牛角把子，但是 。造型、刀口、式样仍然不够理想 。
随着社会的发展，能工巧匠们带着各自的“绝招”，在一起不断切磋打刀技艺，对于造腰刀的复杂工艺过程，像设汁、锻打、粹火、锒嵌、砸铆等等，都有了新的突破 。特别是近几年来，市场开放，给保安腰刀打开了销路，商业、外贸部门不断订货，把保安人忙得更是应接不暇 。
保安腰刀制作技艺不仅巩固了保安族的文化根基，也丰富了中国金属工艺的内容 。总理曾将保安腰刀作为礼物馈赠给外宾 。1987年，保安腰刀获国家民委、国家轻工部优质产品称号，1991年又获北京国际博览会金奖 。
打制腰刀素来是保安族主要的经济活动之一 。在改革开放的浪潮中，能工巧匠们带着各自的绝招，在一起不断切磋打刀技艺，对于造刀的复杂工艺过程，像设计、锻打、淬火、镶嵌、砸铆等都有了新的突破，品种也不断丰富 。市场开放给保安腰刀打开了销路，给这一历史悠久的民族工艺注入了新的活力 。
保安族旅游攻略
文章插图
寻访甘肃灿烂历史五日游
第一天：北京 ——兰州
青城镇
青城是古丝绸之路上的水旱码头和商贸中心，唐宋元明时期的边塞军事重镇，被誉为“黄河千年古镇” 。2006年被甘肃省建设厅、甘肃省文物局命名为“甘肃历史文化名镇” 。2007年被中华人民共和国建设部、国家文物局命名为“中国历史文化名镇” 。青城镇位于兰州黄河下游50公里处，地处甘肃省兰州市榆中县北部，陆路距离兰州市约100公里，白银市25公里，是古丝绸路上的重镇 。自古以来是西北商贸集散地 。青城历史悠久，地理条件优越，历代文人墨客荟萃，商贾云集，会馆林立，创造了灿烂的青城文化，留下了许多珍贵的历史文化遗产和遗迹 。据史料记载，唐朝在此修筑垄沟堡（旧城），北宋仁宗年间，西夏王李元昊叛乱，时任秦州刺史的大将狄青为防止西夏入侵，凭借黄河天险，在唐朝垄沟堡的基础上增筑了新城 。因为新城东西长，南北狭，故称“一条城”或“条城” 。后来为了纪念狄青，将“一条城”叫做青城 。
早餐：家中自理 午餐：小泉餐馆二部青城店 晚餐：怡景餐厅
第二天兰州
石门度假村 、马衔山、大佛殿
早餐：酒店自理 午餐：杨师傅饭馆 晚餐：争秀山农家风味餐厅
第三天：兰州 - 临夏
云光寺
罗家洞寺，又名云光寺罗家洞，藏语叫典却让旋，是一处藏传佛教黄教寺院，历来属拉卜楞寺管辖 。罗家洞寺位于永靖县城之南的罗川村（又名太极村），当人们从山下仰望，红崖绝壁上镶嵌着一座独立缥渺的飞楼，上接蓝天，下临深渊，树遮花掩，犹如仙阁，景色十分壮观 。再从洞上俯视，山下坡滩殿阁林立，建筑层叠，依势起伏，规模宏伟 。寺周翠柏映岩，清静幽雅，真乃栖仙修佛之地 。现在的罗家洞既是中尼友谊的象征，又是藏汉团结的圣地，也是黄河三峡一处著名的旅游景点 。
太极湖
永靖县太极湖即盐锅峡电站库区，湖容2．2亿立方米，湖面17．3平方公里，最大行洪量为7500立方米/每秒 。湖畔温棚如云，枣园果园连片，鱼塘星罗棋布、稻田麦田阡陌纵横，湖上水鸟嬉戏，天鹅起舞 。不似江南，胜似江南 。更有美丽的太极岛，芦苇丛集，是水上旅游，岸畔垂钓的绝好去处 。离湖畔不远，有藏传佛教名刹罗家洞、岗沟寺，有祭祀孔夫子的大成殿 。每逢祭日或佛事活动，八方香客云集，一派热闹气象 。近年来，为开发太极湖这一风水宝地的旅游资源，县上已开通环湖公路，兴建八卦岛及游船码头6座，成为名副其实的八卦太极旅游胜地 。
早餐：酒店自理 午餐：文胜手抓大王 晚餐：德灵御华园美食城
第四天：临夏 - 天水
小陇山
小陇山自然保护区是我国暖温带—亚热带过渡地区保存最原始的森林生态系统地区，属于森林生态系统类型的自然保护区，是亚热带湿润气候区和暖温带的过渡带，为南北气候的分水岭 。另外，这里还处于我国动物区系分界线，东洋界和古北界物种在此相互渗透分布并以此为过渡带进行南北扩散，过渡性非常明显 。保护区内自然环境原始、独特，物种古老珍稀，生物多样性典型、丰富 。小陇山还是我国羚牛秦岭亚种的最西分布区和甘肃省境内羚牛秦岭亚种的最大分布区 。
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