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步骤1
食材:白萝卜100克,羊肉100克,姜2克,小葱1根 。调味料:食用油3克,料酒3克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精2克,水淀粉3克 。
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步骤2
白萝卜去皮,切细末 。
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步骤3
羊肉切碎 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
锅中油温5成热时,放入羊肉,炒散,淋入料酒去腥,放入姜,炒匀 。
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步骤7
倒入500毫升清水,大火煮沸后,放入白萝卜、盐、胡椒粉,继续煮4分钟 。
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步骤8
淋入水淀粉,调入鸡精,搅拌均匀,汤汁浓稠后,盛出,撒葱花 。【萝卜炖羊羹 萝卜炖羊羹做法步骤】
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