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猴头伏是一种营养价值比较高的菌类 ， 吃起来也是很美味的 ， 可以做成很多不同的美味佳肴 ， 那么猴头菇做什么吃比较好呢?猴头菇做什么吃比较好猴头菇烧肉 准备适量的猴头菇和适量的猪五花肉 ， 将猴头菇在水中浸泡 ， 清洗干净后切成块 ， 把五花肉也洗干净以后切成块状 ， 然后锅里面放入油烧热将五花肉先放进去稍微翻炒一下 ， 再把猴头菇也倒进去一起翻炒 ， 再加入食用盐 ， 味精 ， 生抽 ， 酱油 ， 八角 ， 炒香后放入一碗水 ， 收汁即可 。
猴头菇煲排骨 准备适量的猴头菇 ， 清洗干净以后切成小块状 ， 将排骨也清洗干净 ， 然后先在锅里面放入水烧开以后 ， 把两者一起放进去 ， 再加入少量的食用盐和其它的一些调味料 ， 直到将其煮烂 ， 煮熟后即可 。
干猴头菇怎么泡发最好1、将猴头菇洗净 ， 在盆中放入清水 ， 将猴头菇放入 ， 浸泡30分钟 ， 在锅中放入适量的水 ， 煮沸 。加入适量食用碱 ， 用小火煮至猴头菇发透 ， 用清水反复涮洗直到没有碱味 。
2、将猴头菇洗净 ， 在锅中放入清水 ， 将猴头菇放入用小火煮一个小时左右 。然后加入高汤 ， 继续煮 ， 直到猴头菇发透 。
吃猴头菇有什么好处吗预防心脑血管病 猴头菇中含有丰富的蛋白质 ， 矿物质和维生素 ， 所含有的脂肪含量很少 ， 其中所含的不饱和脂肪酸 ， 能够降低血液中的胆固醇的含量 ， 从而可以有效的预防心脑血管疾病 。
防治肿瘤 猴头菇含有的多糖 ， 多肽类和脂肪的物质 ， 能够对癌症有着一定的防治作用 ， 能够有效的预防肿瘤的产生 。
治疗肠胃疾病 猴头菇中含有丰富的氨基酸和多糖体 ， 能够促进肠胃的蠕动 ， 帮助消化 ， 特别适合治疗肠胃的疾病 。
胃病吃猴头菇好吗【猴头菇做什么吃比较好 干猴头菇怎么泡发最好】 胃病患者不适合吃 ， 干猴头菇猴头菇中含有丰富的氨基酸和多糖体 ， 能够促进肠胃的蠕动 ， 帮助消化 ， 不利于胃病患者病情的恢复 。
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