文章插图
1、继续腌制:腊八蒜发酸可能是由于腌制时间不够所导致的,像这种情况只要将腊八蒜多腌制一段时间即可,酸味就会变淡 。
2、炒着吃:腊八蒜除了直接吃之外还可以炒着吃,炒着吃酸味会没那么明显,口感会更香 。
【腊八蒜吃起来是非常酸么 腊八蒜太酸了怎么补救】3、使用米醋:如果不想腌出来的腊八蒜特别酸的话,建议使用米醋来腌制,米醋是以粮食和水果为原料酿造而成,气味清香,酸味醇正且略带甜味 。用米醋腌制而成的腊八蒜口感十分酸甜清脆 。
推荐阅读
- 蒜头帝王蟹
- 蒜怎样保存不发芽 蒜怎么保存不发芽
- 大蒜长芽了怎么办 新芽蹭蹭长
- 大蒜头和大蒜的区别 _头和大蒜的区别
- 大蒜怎么保存不发芽 大蒜如何保存才能不发芽
- 糖醋大蒜头怎么腌制方法 糖醋蒜怎样腌制?
- 大蒜水是用凉水还是用开水泡 大蒜泡水是用开水还是用温水
- 腊八蒜的醋可以反复用吗 腊八蒜用陈醋行不行
- 杨少华家中过90岁大寿!戴金表吃饭面色红润,桌上一盘生蒜抢镜 ...
- 为什么腊八蒜是绿色糖蒜是白色 腊八蒜为什么有的是绿色有的是白色