文章插图
1、鸡蛋洗净放入煮锅中 。
2、放入小半勺食盐 ， 在水烧开的时候 ， 如果没能及时发现并将火关小 ， 沸腾的水会导致鸡蛋上下跳动 ， 这时候壳就有可能会裂开 ， 加入食盐 。
【怎么做半溏心蛋 半溏心蛋做法】3、水烧开后 ， 将火调小 ， 微微沸腾即可 ， 看下时间 ， 煮3分半钟为溏心蛋 。
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