汉江黑猪是产于陕西汉中等地的一种优质黑猪 ， 汉江黑猪分为大耳黑猪、小耳黑猪两种类型 ， 大耳黑猪体型大 ， 骨大皮松晚熟 ， 小耳黑猪体型小 ， 皮薄骨细 ， 早熟易肥 。
汉江黑猪的产地分布
产地：陕西省南部汉江流域 。
汉江黑猪的产区主要位于汉中地区的略阳、勉县、留坝、宁强、南郑、城固、洋县 ， 以及安康地区的平利、镇坪、安康、旬阳、紫阳、汉阴、白河、宁陕 ， 石泉等县市 。汉江下游的湖北郧阳地区 ， 也有汉江黑猪的分布 。
这些地区自古以来就盛产黑猪 ， 早在秦汉时代 ， 受四川八眉猪的影响 ， 到了明清时期 ， 受到湖北与四川猪种的影响 ， 经现代养殖与繁育优化而来 。
汉江流域 ， 北依秦岭 ， 南屏巴山 ， 汉江由西向东贯流全境 ， 独特的地理与气候条件 ， 带来了丰富的农副产品 ， 多样的青绿饲料 ， 为汉江黑猪提供了丰富的食料 。
汉江黑猪的品种特性
成年公猪 ， 农户中饲养平均61.40公斤 ， 农场饲养平均为137.56公斤 。母猪农户饲养平均67.00公斤 ， 农场饲养平均为91.93公斤 。
汉江黑猪具有性早熟、生长快、肉细味香 ， 耐粗饲、耐潮湿、性温驯、适应性强等特性 。
【汉江黑猪介绍 汉江黑猪简介】汉江黑猪分为大耳黑猪、小耳黑猪两种类型：
大耳黑猪体型大 ， 骨大皮松晚熟 ， 分布在交通不便山区 。小耳黑猪体型小 ， 皮薄骨细 ， 早熟易肥 ， 肉质细嫩 ， 分布在平原和坝区 。
1）大耳黑猪
大耳黑猪分为“狮子头”和“马脸”二型 。
马脸型猪体型大 ， 头长 ， 脸直 ， 身长 ， 腿高 。现存数量极少 。狮子头型猪头短宽 ， 面微凹 ， 额纹较深 ， 耳大下垂 ， 达于嘴角或与嘴齐 ， 形如蒲扇 ， 耳根较软 ， 嘴筒粗 。狮子头型猪存量较多 。
2）小耳黑猪
小耳黑猪 ， 头小 ， 嘴尖 ， 额纹较浅 ， 耳小而薄 ， 耳根较硬半下垂 ， 仅达眼下 ， 形如杏叶 。脸部多有长毛 ， 鬃毛粗长 ， 被毛稀疏、黑色 ， 尾细长 ， 皮肤灰白色 。
汉江黑猪的繁殖性能良好 ， 公母猪性成熟早 ， 小公猪20日龄左右就有爬跨行为 ， 50-70日龄就具有配种能力 ， 小母猪60日龄时发情 ， 农村公猪一般3—4月龄 ， 母猪4—5月龄时开始配种 ， 农场的公猪6—8月龄开始利用 。母猪产仔数 ， 初产平均为8.33头 ， 经产为10头 。
推荐阅读
- 在家点沉香有哪些保健作用 在家点沉香保健作用介绍
- 剁椒怎么做更辣 辣剁椒制作方法介绍
- 杨梅汤的正确方法 杨梅汤的制作方法介绍
- 武夷黑猪简介
- 巧克力的制作方法 巧克力介绍
- 肉酱豆的制作方法 肉酱豆的制作方法介绍
- 如何打扮自己有气质 有气质的穿法介绍
- 中帮女鞋穿搭 中帮女鞋5种穿搭介绍
- 湘西黑猪介绍 湘西黑猪简介
- 中国五湖都是什么湖 它们的介绍