文章插图
【水晶蒸蛋怎么做 水晶蒸蛋怎么做好吃】1、水晶蒸蛋的做法 。准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右) 。鸡蛋打散,建议不放盐 。水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中 。轻轻顺着一个方向搅拌,不要弄出很多泡沫 。用筛子过滤蛋液,滤除蛋筋 。水开后在上锅蒸，先大火1-2分钟 。然后转小火，盖子不能盖严，要留小缝隙 。10-15多分钟就好了 。如果不确定好没好，轻轻碰一下碗，如果还有水波纹就是没熟，如果出现蜂窝就是煮过了 。
2、水晶蒸蛋做好吃的方法 。搅拌蛋液时产生的气泡一定要用勺子铲掉，不然蒸出来的水蒸蛋也不会平滑如镜 。鸡蛋与清水的比例掌握在1：1.5-1：2之间，水少则水蒸蛋不嫩口，水多则水蒸蛋不成型 。
推荐阅读
- 荣威i6怎么播放视频？具体步骤总结如下
- 华泰证券：怎么操作国债逆回购？
- 乌鸡该怎么做呢 可以做什么好吃的
- 乌鸡该怎么做汤 栗子乌鸡汤做法
- 核桃怎么磨粉小妙招 核桃磨粉要怎么才不会粘起来
- 学习历史 怎么学习历史？需要许多利器
- 2022年3月14日出生的孩子是什么命 名字怎么取大气好听
- 养啥叶子都枯黄「养花叶子发黄干枯怎么回事」
- 佛山市南海区骆坤教手机店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 小米手环6睡眠监测怎么看结果