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步骤1
食材:干蚕豆150克,蒜2瓣,干辣椒3个 。调味料:食用油3克,盐2克,鸡精2克,五香粉2克 。
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步骤2
干蚕豆用温水浸泡30分钟,捞出沥干 。
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步骤3
蒜切末
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步骤4
干辣椒切段 。
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步骤5
热锅倒油,油温5成热时,下蚕豆,炒2分钟,放蒜、干辣椒,炒香 。
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步骤6
加清水没过食材,调入盐、五香粉,煮20分钟 。
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步骤7
放入鸡精,炒匀即可 。【干蚕豆 干蚕豆怎么做好吃】
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