胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳


胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳

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步骤1
准备食材:胡萝卜200g、水发木耳150g、姜末10g、精盐10克、鸡粉1小勺、酱油适量、白糖适量、绍酒 1大匙、色拉油适量 。
胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳

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步骤2
将去皮洗净的胡萝卜切成薄片,放入碗中备用 。
【胡萝卜炒木耳的做法 怎么做胡萝卜炒木耳】
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步骤3
将泡发的木耳择洗干净 。
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步骤4
锅中倒水,水开后,倒入胡萝卜片、木耳,焯烫2分钟,然后捞出沥干水分 。
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步骤5
锅中加油,烧热,先放入姜末炒香,再倒入胡萝卜片和木耳,一起翻炒 。
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步骤6
然后烹入绍酒,加入精盐、鸡粉、酱油、白糖,翻炒至熟,出锅装盘即可 。
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