丝瓜和豆花能一道吃吗1能一道吃 。
丝瓜味甘、性凉 ， 含有卵白质、脂肪、碳水复合物、钙、磷、铁、各类维他命、皂甙、植被粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等养分因素；豆花味甘、性凉 ， 含有洪量的卵白质、钙、钾、磷、维他命e等养分因素 ， 两者在性味以及因素上不相克辩论 ， 可搭配同吃 ， 并且滋味口感好 ， 养分更充分 ， 利害常安康的茶饭搭配做法 。
丝瓜豆花的工效与效率21、清热润燥丝瓜性凉 ， 味甘 ， 食用之后有清热凉血、化痰解毒的工效；豆花味甘性寒 ， 无毒 ， 是补益清热的摄生食品 ， 两者搭配常食不妨补中益气 ， 清热润燥 ， 生津止渴；符合热性体质 ， 口臭口渴 ， 胃肠不清 ， 热病后保养者食用 。
2、补血养颜丝瓜含充分的B族维他命和维他命C ， 常食能潮湿肌肤 ， 提防皮肤老化 ， 增白皮肤 ， 不妨养护皮肤 ， 取消斑块 ， 使皮肤纯洁 ， 细嫩 ， 是不行多得的美容佳品；而豆花在造血功效中不妨减少血液中铁的含量 ， 它所含有的植被雌荷尔蒙类黄酮不妨淡斑养颜 ， 革新更年期归纳症 ， 以是吃丝瓜和豆花有很好的补血养颜功效 。
3、通乳补钙丝瓜头绪充分 ， 具备通经灵巧 ， 活血调经 ， 通乳的工效；而普遍100克豆花含钙量为140毫克-160毫克 ， 并且豆花中的养分物资所有 ， 接收率高达95% ， 两小块豆花不妨满意一部分一天对钙的需要 ， 对于牙齿 ， 骨头架子的成长发育有益 ， 毛豆类黄酮也可灵验提防骨质松散 ， 以是吃丝瓜和豆花具备通乳补钙的效率 。
4、巩固免疫性力丝瓜中含有熏染素诱生剂 ， 能 *** 人体爆发干预素 ， 而且丝瓜中的维他命C和植被卵白质含量也很高 ， 常吃丝瓜能激动人体内免疫性卵白的合成 ， 增强者体免疫性功效；豆花含有充分的优质卵白 ， 个中的卵白质底栖生物学价格可与鱼肉相媲美 ， 是植被卵白中的佼佼者 ， 素有“植被肉”的美称 ， 而卵白质是形成免疫性力的普通养分素 ， 所以常吃丝瓜和豆花能巩固自己免疫性力 ， 提防病症 。
下奶丝瓜豆花汤的做法3食材：丝瓜一条 ， 豆花一块 ， 果儿两个 ， 料酒、盐、油、鸡精过量 。
做法
1.丝瓜切三角块 ， 豆花切厚片待用 。
2.将果儿煎成钱袋蛋 ， 豆花煎到两面微黄 。
3.煎过豆花的油锅径直加丝瓜块 ， 略微拌炒 ， 将豆花、果儿 ， 水介入锅中 ， 介入小批料酒、鸡精、盐 ， 煮熟即可 。
提防1.切好的丝瓜更佳是登时炒 ， 如不炒的话要用多量的淡盐水浸泡 ， 保护丝瓜静止黑 。
2.炒丝瓜时 ， 牢记要结果放盐 ， 还要急火快炒 ， 由于丝瓜很好熟 ， 如许也能保护丝瓜不会变色 ， 不出水 。
丝瓜和什么一道炒好吃41、丝瓜木耳炒果儿食材：丝瓜2小条 ， 果儿1个 ， 水发木耳10朵安排 ， 小米辣2个 ， 盐2克 ， 葱蒜末过量 。
做法
1.木耳泡发 。
2.摊果儿 。边加热边用筷子拌和 ， 成块平均 。
3.小米辣切成小丁 ， 葱蒜切碎 。
4.丝瓜去皮切滚刀块 。
5.锅中放过量油 ， 油热下入蒜葱末和小米辣丁 ， 煸香 。
6.倒入木耳 ， 翻炒10秒钟安排 。
7.倒入丝瓜 ， 加盐 ， 翻炒至丝瓜变色变软 。
8.倒入摊好的果儿 ， 炒匀出锅 。
工效：丝瓜和果儿搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的效率 ， 丝瓜炒果儿、丝瓜蛋汤等菜肴特殊符合产妇和喂奶期妈妈进食 。
2、丝瓜炒腐竹食材：丝瓜 ， 腐竹 ， 葱 ， 小粉 ， 消耗汽油 ， 食用油、盐 。
做法
1.丝瓜去皮荡涤纯洁 ， 切成小片备用 。
2.腐竹切生长线形 。（提早一钟点把腐竹泡软）
3.葱切碎 ， 胡莱菔切丝 。（加胡莱菔是为了更场面）
4.锅里放油烧至七分热 ， 放入丝瓜煸炒至软嫩（炒丝瓜不必加盐 ， 加盐太早简单出水）
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