大家好，相信到目前为止很多朋友对于脂肪作用和驼峰脂肪作用不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享脂肪作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1脂肪的作用是什么脂肪是一种不含氮的由碳、氢、氧三种元素组成的化合物 。脂肪即猪身体上常见的肥肉（膘）的主要成分，主要位于皮下、肌肉之间、肌肉内或内脏的周围 。
脂肪的主要作用是提供能量，与碳水化合物一样，是猪机体能量的主要来源 。脂肪产生的能量要比同等重量的碳水化合物高2.25倍，每克脂肪可产生29.33千焦的热能 。当猪从外界摄取有机物，如碳水化合物、蛋白质和脂肪等，经消化吸收利用后，其多余部分可转化为体脂肪储存在猪的皮下和内脏周围，起到减少体热散失和保护内脏器官的作用 。当猪的营养一旦供应不足时，就可以动用体内储蓄的脂肪提供能量，保证猪的正常生长发育和生产 。
脂肪的另一个作用是作为脂溶性维生素的溶剂 。维生素A、D、E、K等都只能溶解在脂肪中，故脂溶性维生素在猪体内的吸收和利用，必须借助脂肪来完成 。
脂肪的第三个作用是提高仔猪成活率，保证母猪正常繁殖和生长猪的增重速度 。在猪的饲料中添加适量的脂肪，可提高母猪、仔猪和肥育猪的生产性能 。如在妊娠母猪产前35天时，在其饲料中添加10%的大豆油或猪油，可通过胎盘将部分脂肪输送到胎儿体内沉积，使仔猪脂肪酸氧化酶的活性得以较早地表现，从而使新生仔猪氧化脂肪供给能量的能力增强、血液浓度升高，在仔猪生后12小时内其血糖和肝糖原的分解降低 。另外，由于饲料中增加脂肪可提高母猪的泌乳量和乳脂含量，从而使新生仔猪获得足够能量，大大地增强了仔猪的抗应激能力，提高了仔猪的成活率 。在哺乳母猪饲料中添加适量的脂肪，不但可以提高泌乳能力，而且减少母猪在泌乳期内脂肪损失，有利于母猪断乳后提早 *** 配种 。在生长肥育猪饲料中添加适量的脂肪，能提高增重速度和饲料利用效率5%～10% 。生长猪脂肪的供给，一般在生长的中早期，后期一般不供给 。
2脂肪的作用脂肪对人体的作用主要有四个方面：
供给人体热量作用 。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量 。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍 。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源 。
构成身体组织和生物活性物质的作用 。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪 。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，如细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等 。
调节生理机能的作用 。因为脂肪不是良好的导热体，所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层，能防止体温的放散 。所以脂肪有保持体温的作用 。脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用，吃进脂肪以后，一时消耗不完的部分可以存在体内，等身体需要热量时再利用 。此外，脂肪还有保护内脏器官，滋润皮肤，和防震作用 。
溶解营养素的作用 。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用 。
3脂肪有哪些作用脂肪的作用有很多，具体可分为以下几点：
1、供给人体热量 。虽然三大产能营养素都能供能，但是有先后顺序，先利用的是葡萄糖，脂肪只有在人体中的葡萄糖使用完以后，才会被分解去提供能量 。
2、脂溶性维生素的载体 。维生素等脂溶性维生素只有在有油脂的环境下才可以被吸收，因此不吃油脂的患者常会出现脂溶性维生素不足等症状 。
3、提供必需脂肪酸 。w－6系列的亚油酸和W－3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸，这类脂肪酸只能依赖从外界的摄入，是合成很多生物活性物的原料，比如磷脂、前列腺素、血栓素、白三烯和调节胆固醇等 。
另外，脂肪过多、过少，对人体都是有害的 。过多会引起血脂过高，出现脂肪肝等，可以及时用辛伐他汀、洛伐他汀等药物进行治疗 。过少会引起营养不良，可以使用消化酶片、酪酸梭菌活菌散等药物进行治疗 。
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【驼峰脂肪作用脂肪作用】关于脂肪作用和驼峰脂肪作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
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