![鸽子的营养价值 养颜回春还补脑](http://img.zhejianglong.com/230311/1I51251V-0.jpg)
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鸽子是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称 , 世界各地广泛饲养 , 鸽肉的营养价值非常丰富 , 那么鸽子的营养价值及功效有哪些呢?增强体质鸽子肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富 , 易于人体消化吸收 , 多吃鸽子肉能使细胞得到充足的营养 , 使全身器官变得更加有活力 , 能增强体质 。
延缓衰老鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质 , 所以常吃鸽肉对防止细胞衰老 , 保持青春活力有明显效果 。
调理妇科病鸽子是热血动物 , 为妇科良药 。鸽的正常体温为40.5一42.5度 , 故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用 , 可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾 , 使妇女们身心健康 , 光彩照人 。
养颜护发乳鸽的骨内含有丰富的软骨素 , 具有改善皮肤细胞活力 , 增强度肤弹性 , 改善血液循环 , 面色红润等功效 。鸽肉中还含有丰富的泛酸 , 对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。
预防动脉硬化鸽肝中含有最佳的胆素 , 可帮助人体很好地利用胆固醇 , 防治动脉硬化 。老年人常吃鸽 , 可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等 。而且鸽肉脂肪含量低 , 对老年人或久病体虚者适宜 , 对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益 。
愈合伤口鸽子是甜血动物:其血味甜 。鸽的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子 , 它不仅能使自身受伤部位在很短的时间内止血和在短期内愈合 , 而且对人的外伤出血、手术出血、产后出血均有很好的促凝血作用 。
提高记忆力鸽子脑含有丰富的脑磷脂 , 可以帮助促进组织细胞内的代谢更新 , 能够延缓脑组织和神经细胞衰老 , 能让思路变得更清晰 , 提高记忆力 , 适宜经常要进行脑力工作的人群和学生 。
鸽子的营养价值鸽子的主要成分蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2(毫克、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、胆固醇、叶酸、维生素B6、维生素B12、碘等 。
1.鸽肉的蛋白质含量高 , 消化率也高 , 能增强体质 。
2.乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成 , 加快创伤愈合 。
3.鸽子的骨内含有丰富的软骨素 , 具有改善皮肤细胞活力 , 增强皮肤弹性 , 改善血液循环 , 面色红润等功效 。
鸽子的禁忌人群1、鸽子肉属于滋补食物 , 对于食积胃热者、性欲旺盛者不宜多食 。
【鸽子的营养价值 养颜回春还补脑】 2、婴幼儿慎食 。白鸽的性激素分泌特别旺盛 , 所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品 , 幼儿不能多吃白鸽 。
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