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健康少油的美食，每天都给家人做一道
By sunyvcwk
用料鸡 500克白糖 半勺生抽 2勺生姜 一大块盐 少许花椒 50粒桂皮 1小块大蒜 1头胡萝卜 2/3根红薯 2个洋葱 半个红椒 2个青椒 2个
做法步骤
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1、鸡肉用淡盐水浸泡半小时，捞出滤干，准备好香料
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2、蔬菜切好
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3、取锅下糖
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4、化开成焦糖泡泡
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5、再下鸡肉
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6、翻炒均匀，使鸡肉均匀的裹上焦糖色
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7、炒至鸡肉滋滋出油，加入姜蒜和香料
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8、加入一半的洋葱
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【红烧鸡块图片红烧鸡块】9、洋葱炒出香味
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10、再下入胡萝卜和红薯
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11、翻炒均匀，再加入少许水，盖上锅盖焖5分钟
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12、打开锅盖微微收汁
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13、再下入少许盐，生抽，红椒，青椒和洋葱，焖炒30秒
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14、出锅啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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