胡萝卜玉米炖猪蹄怎样做，丰富味美，贴秋膘正好呢？
猪脚加这几种食物，炖一炖上菜，丰富多彩爽口，贴秋膘恰好 。猪蹄炖来吃，常会添加大豆，而大豆虽有营养，换这几种食物更有趣也有营养，那便是苞米和胡萝卜，玉米是杂粮；胡萝卜是瓜类蔬菜，维他命丰富多彩 。孩子爱吃炖猪脚，那样炖一炖，有青菜有杂粮，咸香不油腻人 。
猪脚，富含胶原蛋白、脂质等营养元素，能够煲汤、清炖、烘烤，食用方法多种多样，小朋友喜欢吃红烧猪脚，多多胡萝卜和苞米，味儿咸鲜味美也不油腻人 。那样炖制的家常菜肴，营养搭配，营养搭配，详尽作法呈上，感谢大家支持 。胡萝卜玉米炖猪蹄：猪脚700克、胡萝卜1根、苞米1根、姜10克、葱10克、豆瓣酱2汤勺、生抽酱油2汤勺、老抽王1汤勺、老冰糖10克、米醋2汤勺、冷水适量、食盐适量、植物油少量 。
第1步
猪脚剁块以后，下锅绰水，绰水时温水或者沸水下锅，煮开后捞起来；猪蹄焯水后，用开水冲洗白沫子；
第2步
锅上添加少量植物油，将姜、葱炒一炒，添加猪脚翻炒：添加美味鲜酱油、米醋、老抽酱油炒匀、豆瓣酱炒匀；添加备好胡萝卜和苞米，胡萝卜切滚刀块、苞米切成小块；
最终添加沸水，并不是凉水哦，放进老冰糖、食盐，盖上炖约50min，酥烂水平按个人爱好来定时长 。餐厅厨房小技巧：胡萝卜是根类蔬菜，添加胡萝卜同炖，不但可以提升菜式营养成分，它还有去腥，促使肉质地美味，酥烂的功效，平常煮肉类时，能加少许胡萝卜，添味添香，颜色配搭更有胃口 。
【胡萝卜玉米炖猪蹄怎样做，丰富味美，贴秋膘正好呢？】
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