其实黄焖鸡米饭之所以会选择鸡腿肉是有一定原因的,因为鸡腿肉再切成块儿之后,无论是腌制还是在烹饪的时候都可以更好的入味,这样就可以使做出来的黄焖鸡米饭口感更好一些 。
【我国的美食文化可以说是非常丰富的,黄焖鸡里放的是鸡腿肉,不怕亏本吗?】而且鸡腿肉相对来说口感更加细腻一些,所以说鸡腿肉是最好的选择 。当然在我们一般人的心里觉得鸡腿肉要比其他部位的肉高一些,所以说觉得这样黄焖鸡米饭的成本价就更高一些,其实也并不是这样的 。
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