拍青瓜怎么做好吃 拍青瓜


拍青瓜怎么做好吃  拍青瓜

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夏天必不可少的凉拌菜—凉拌青瓜,好吃、下饭、清爽!用糖小朵零卡糖不怕胖!
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料青瓜 1条老陈醋 适量生抽 1勺糖小朵零卡糖(或白砂糖) 5克蒜头 6瓣小米椒 2个香菜 1根葱 1根盐 适量
做法步骤
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1、青瓜削皮,如图,不要全部削完,留一点皮比较爽脆
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2、青瓜切段
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3、再切块
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4、然后每一块拍扁,它会自动裂成两半的
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5、再切小块
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6、切好的青瓜放入大碗中
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7、葱和香菜切段,放入大碗中
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8、蒜瓣拍扁,小米椒切圈
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9、放入搅拌机中搅碎
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10、将搅拌好的蒜蓉和小米椒放入大碗中
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11、拿出一条糖小朵零卡糖,倒入大碗中,怕太甜可以只倒小半袋
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12、倒入适量酱油、盐、老陈醋
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13、搅拌均匀
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14、倒入食品袋中,更好均匀味道
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15、静置15分钟,每隔三分钟拿起来翻转弄匀,让味道均衡
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16、成品
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