青葡萄酒的制作方法
酿制青葡萄酒,须要选择无病害圆润并且多汁的青葡萄,用淡盐水浸泡2个小时的时光,最后用清水冲刷一次,沥干水分后捏碎放置玻璃容器中,放置1/5的冰糖,每日上午以及下午各搅拌一次,等一周后可过滤饮用 。
青葡萄酒的制造步骤1、葡萄处置
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选择无病害并且圆润多汁的青葡萄,将青葡萄清洗清洁后用淡盐水浸泡2个小时的时光,再用清水冲刷一遍,放置在通风处晾干青葡萄表面的水分 。
2、加糖处置
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将葡萄捏碎后放置清洁的广口玻璃容器中,放置1/5的冰糖,葡萄与冰糖的总容量需掌握在2/3的容积内,便于青葡萄充足发酵,密封寄存,上午以及下午各搅拌一次 。
3、过滤饮用
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【青葡萄酒的制作方法】青葡萄大概一周左右的时光便可发酵完成,之后预备纱布扎成袋子的形状,将葡萄渣进行过滤,再把葡萄汁倒入新的容器中,密封静置一周的时光,葡萄酒变得十分的清澈 。
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