炸薯条需要淀粉吗
炸薯条可以参加淀粉，能够减少薯条对于油分的接收，使薯条的口感更佳的香脆，制造时须要将土豆切成长条状，锅中参加清水烧开后下薯条，稍微变色后捞出，放置一旁晾干，裹上淀粉后开端进行油炸 。
炸薯条可放淀粉
文章插图
炸薯条可以放置淀粉，在油炸的进程中可以减少薯条对于油脂的接收，使薯条的口感更佳的香脆，增长食用口感，制造进程中须要先将土豆去皮备用，切成条状后放置清水中浸泡半个小时的时光 。
文章插图
【炸薯条需要淀粉吗】在锅中参加清水烧开后放入薯条，稍微变色后捞出，放置一旁晾干，之后裹上一层淀粉，在锅中倒入食用油至6成热后放入薯条进行油炸，稍微变色后捞出，之后再等油温8成热的时候再次炸一遍，直至金黄色彩捞出 。
文章插图
将炸好的薯条放置在盘子中，撒上少量的食盐之后便可食用，口感香脆，若是爱好吃较软的薯条也可不用裹淀粉，直接进行油炸，另外在淀粉没有的情形下可用面粉取代，炸薯条有雷同的后果 。
推荐阅读
- 炸薯条要裹面粉吗
- 怎样炸薯片又脆又香
- 什么是空气炸锅 空气炸锅怎么用
- 薯条可以直接生炸吗
- 自制薯条不冻如何炸脆
- 超市冷冻薯条怎么炸
- 炸薯条不用冷冻的做法
- 床单价格和选购需要注意的地方
- 养一台保时捷卡宴一年需要多少钱 保时捷卡宴怎么样
- 夫妻离婚需哪些手续 离婚需要什么手续