桃子酒酿制方法 _「浙江龙网」

酿制桃子酒须要将桃子放置淡盐水中浸泡，去除表皮的细毛，沥干水分后取出桃核并且切成块状，将其放置在广口玻璃容器中，半密封寄存一天的时光，参加白酒以及果酒酵母，等3天后参加白糖，密封保留在阴凉的环境中，3个月后可过滤饮用。
1、材质预备

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酿制桃子酒须要预备新颖的桃子，果酒酵母、冰糖以及白酒，桃子与冰糖的比例可以在5:1，果酒酵母预备3克左右即可，另外须要选择广口玻璃容器，便于视察桃子酒的发酵情形，白酒的度数最好是在40° 。
2、桃子处置

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酿制桃子酒之前须要将桃子进行处置，浸泡至淡盐水中，将桃子外表的绒毛去除掉，放置一旁将桃子表面水分晾干，之后去除桃核，将果肉切成块状，期待酿制桃子酒。
3、密封发酵

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【桃子酒酿制方法】将处置好的桃子放置在预备好的容器中，拧紧一半的盖子，放置在阴凉的环境下一天的时光，打开盖子参加白酒以及果酒酵母，等3天左右的时光参加冰糖，将瓶子密封保留，等3个月后用网纱过滤便能饮用。

桃子酒酿制方法